動物是我的朋友，我不吃我的朋友

十年前，純素食主義者的飲食被認為是十分怪誕的，而如今，素食主義已經成為全球性的時尚。

如果全世界有1/5以上的人素食，你會發現整個世界變得和諧得多，可以說是天翻地覆的變化。

不僅是從環境上氣候，人於人之間的氛圍上，連思維的跨越上都是前所未有的。

上天有好生之德，素食是順應天意的飲食方式。

無論是自身的健康還是地球的健康，素食相對而言都是個明智的選擇。

美國

幾年前，美國人道對待動物組織（PETA）舉辦了一次「我為何吃素」的作文比賽，消息公布之後，有超過1100位的素食者投稿，提出他們為何由肉食者轉變為一位素食者的心路歷程。

許多人在文中表示他們無法從邏輯上一面愛著陪伴他們的動物，卻又一面吃肉，因此決定成為素食者。

除此一最常被提出的原因外，也有討論到素食所帶來的健康益處以及肉、蛋與牛奶工業對環境的破壞。

有40%的文章中討論到吃肉與心臟病、中風、結腸癌、乳房癌及攝護腺癌之間關係。

另有超過100個人提到，在他們選擇吃素之後，不但變得更有力量與活力，還減去了過重的體重。

其中不止80人說對環境的關心是影響他們吃素的主要原因。

一位來自北卡羅來納州的PETA會員親眼見到養豬工廠對他們所住小區的污染，從此不再吃肉。

英國過去三年中，素食主義在英國一路走紅，人們比以往任何時候都更喜歡植物性飲食。

根據一項最新調查顯示，自2016年以來，英國純素的人數大幅增加，現在英國的素食者已超過350萬人。

面對日益劇增的素食者，英國許多公司開始爭相搶奪素食市場。

英國著名連鎖店塞恩斯伯里公司即將推出一批新的素食產品，奧樂齊超市也將發布新系列素食產品。

同時，必勝客又聯合其它兩家比薩連鎖店一起推廣純素奶酪披薩。

Pizza Express和Zizzi也開始向顧客提供素披薩。

德國

德國是700多萬素食者的家園，同時德國對植物型產品的需求也在不斷上漲。

甚至連具有兩百年歷史的慕尼黑啤酒節，德國每年傳統的食肉喝啤酒的節日，都開始轉變提供以素食為主的傳統美味佳肴。

近三年來素食相關產品的銷售額以年均120%的速度持續增長。

素食正在成為全世界，

最流行的飲食方式，

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一日無二晨，時間不重臨

時代的變化真的很快很快，就像人們

從「無肉不歡」到「粗茶淡飯」

「吃素」一個時代轉變的產物

素食正靜悄悄地成為主流

素活小鎮是健康無添加零食的倡導者

更是與大家分享簡單樸素的生活

理念和飲食習慣的社區