中藥 材 一覽表

一、衛生福利部公告之的「可同時提供食品使用之中藥材」，如：百合、荷葉、銀耳或山藥等，屬已廣泛作為藥食兩用食材，食用安全性較高，作為食品販售使用時以食品安全衛生 ...

公告「可同時提供食品使用之中藥材」品項，自中華民國107年2月22日生效。107-02-14; 訂定藥事法第二十一條第三款所稱「藥品中一部或全部含有污穢或異物者」，於菊花、 ...

註19：衛生福利部食品藥物管理署，可供食品使用原料彙整一覽表， https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDet...

另外，人參、當歸等常見的藥膳料理中藥材，雖不在新清單中，但在食藥署的「可供食品使用原料彙整一覽表」內，食品業者在符合食安法規範下，可將人參或 ...