帕金森氏症飲食

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植物性的飲食，是透過提高左旋多巴的濃度成功治療帕金森氏症。

就如同血清素的情況一樣，吃動物性食物會阻斷左旋多巴運送到大腦，產生排擠效應，因此才有所謂蛋白質再分配飲食的治療。

治療帕金森症的植物性飲食，包括草莓、全麥麵包、糙米、堅果、蔬菜和含咖啡因的咖啡。

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