教父牛排包廂

在菜單上，這道菜的全名是「美國頂級老饕牛排」，採用的是位於牛隻肩背下方、特別在肋眼上再細切分出的一條上蓋肉，嫩度絕佳。「這塊肉是精華中的精華 ...

既吃得到老饕牛排，又能吃到肋眼牛排， 不過這在菜單是兩人份共16oz，價格為NT.2800*2， 為了因應每個人不同的需求，也 ...

肋眼和老饕都是牛排館經典菜色，尤其老饕更是教父的招牌！ ... 「老饕牛排」對客人來說，可能只是菜單上的一種選擇，但對鄧有癸師傅來說，是他40 多年職業生涯的招牌菜 ...

... 餘年經驗深諳牛排特性，又以創作老饕牛排最為經典，成為美國牛排館裡的常用菜單之一，大家稱他『牛排教父』，遂誕生了這間取名Danny's Steakhouse.