綠豆冬粉熱量

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兩者吸水率不同,「薯類冬粉」吸水後會膨脹3倍,「綠豆冬粉」會膨脹至4~5倍。

前者吸水後每100公克的熱量是113kcal,後者是76kcal,想瘦身的話,使用「綠豆冬粉」才是聰明的選擇。

冬粉富含膳食纖維,100公克的白飯有0.4公克的膳食纖維,同樣份量的「薯類冬粉」膳食纖維是1.4公克,「綠豆冬粉」是3.7公克。

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