凍結點

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冷凍 - 新北市衛生局冷凍食品之品溫應保持在攝氏負十八度以下；冷藏食品之品溫應保持在攝氏七度以下凍結點以上。

冷凍(庫)櫃、冷藏(庫)櫃應定期除霜，保持清潔。

並應於明顯處設置 ...おいしい7days！Panasonic電冰箱給你一週新鮮美味- Panasonic 台灣-3℃是讓魚類、肉類在最接近凍結卻不至於流失營養的溫度，讓鮮度維持更久， 即使不用冷凍也能保鮮7天。

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