Q︰塑膠餐盒微波安全嗎?熱咖啡塑膠蓋沒問題嗎? - 醫病 ...

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A︰超商餐盒放進微波爐,不消幾分鐘,熱騰騰的便當就端出來了。

... 5號聚丙烯(PP)︰耐酸鹼,耐碰撞,耐熱100-140度C,用於塑膠便當盒。

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(資料照,記者洪瑞琴攝) Q︰塑膠餐盒微波安全嗎?熱咖啡塑膠蓋沒問題嗎? A︰超商餐盒放進微波爐,不消幾分鐘,熱騰騰的便當就端出來了。

盛裝咖啡的紙杯上蓋也是塑膠,這樣直接加熱或裝熱飲,真的沒問題嗎?請繼續往下閱讀... 相信有不少人都有這樣的疑問,不僅是微波餐盒及飲料杯蓋,還有許多盛裝食物的容器也都是塑膠做的,讓人擔心塑膠經過加熱會熔出毒素。

不同材質的塑膠容器有不同的特性,可以做微波餐具的是5號聚丙烯(PP)材質,因為可耐化學物質、耐碰撞、耐酸鹼及耐高溫(約100~140℃),在所有的塑膠材質中性質相對穩定。

至於飲料杯的塑膠杯蓋,目前也以5號材質為主,正常使用下,應無衛生安全疑慮。

我國引進美國塑膠工業協會於1988年發展而成的「塑膠辨識碼」,產品上印有由順時針旋轉的箭頭組成的三角形,中間標註出代表每個材質的數字。

目前有7種辨識碼︰ 塑膠製品使用注意事項。

(擷取自食藥好文網) 1號聚對苯二甲酸乙二酯(PET)︰俗稱寶特瓶,質量輕耐酸鹼、常用於盛裝碳酸飲料。

2號高密度聚乙烯(HDPE)︰耐酸鹼,熔點高、硬度大,市面上各種半透明不透明之塑膠瓶多屬此材質,例如牛奶瓶。

3號聚氯乙烯(PVC)︰硬度高,大多使用於非食品盛裝,如水管、雨衣、書包,PVC成分的保鮮膜不可加熱。

4號低密度聚乙烯(LDPE)︰耐酸鹼,保鮮膜、塑膠袋,耐熱溫度70-90度C,不可加熱。

5號聚丙烯(PP)︰耐酸鹼,耐碰撞,耐熱100-140度C,用於塑膠便當盒。

6號聚苯乙烯(PS)︰俗稱「保麗龍」耐熱溫度70-90度C,不耐高溫不耐酸鹼。

7號為「其他類」,包括壓克力、聚碳酸酯(PC)、聚乳酸(PLA)等等皆歸屬7號。

(資料來源︰食藥署、環保署) 塑膠製品使用注意事項。

(擷取自食藥好文網) ◎「醫病平台」設立為建立醫護專業人員及大眾交流管道,期助醫病理解、減少認知差距,增進醫病尊重與信任。

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