【花蓮美食】超人氣熱炒店!推薦「愛上這味懷舊餐廳」霸氣 ...
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推薦「愛上這味懷舊餐廳」霸氣螃蟹海鮮粥,創意香滷腸中圈等特色菜必點,花蓮旅遊就要留下醉美好的回憶! 4941.
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花蓮旅遊張小敏
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May21Fri202116:14
【花蓮美食】超人氣熱炒店!推薦「愛上這味懷舊餐廳」霸氣螃蟹海鮮粥,創意香滷腸中圈等特色菜必點,花蓮旅遊就要留下醉美好的回憶!
花蓮市熱炒餐廳一直都很受觀光客及花蓮在地人喜歡,經常碰到客人問我花蓮市區哪裡可以小酌一杯,餐廳環境特別、價格公道、菜色好又能吃得飽…而且地點還要離花蓮車站近或走路可以到市區民宿飯店,當然有囉!鄰近花蓮市區景點美崙山生態公園旁就有一間很棒的眷村菜,叫做愛上這味懷舊餐廳,餐廳環境滿滿復古老味道、懷舊木桌椅用餐空間大又乾淨,來到這裡像回到家的感覺,可以放鬆的喝一杯吃一頓,很推薦大家來品嘗喔~
小敏這次是跟花蓮美食部落客小薛帶朋友來愛上這味餐廳用餐,從花蓮車站搭車不用五分鐘,走路約15-20分鐘而已,鄰近美食小吃像是觀光客必吃的炸彈蔥油餅、在地人才知道的林記葱油餅、老時光燒肉酒肴、美紅越南美食等等,都在愛上這味餐廳旁邊而已,附近的景點除了美崙山公園、忠烈祠、將軍府、松園別館,再遠一點點還有七星潭、台開心農場等多點選擇,在行程安排上面都很通順呢~
愛上這味懷舊餐廳在林森路往美崙山公園的右邊橋下,在進去一點就是停車場,粉色招牌鮮豔好找
餐廳門口布告欄有許多名人簽名餐盤擺飾,還有超久之前周星馳主演的家有囍事電影照
出菜區也精心設計,還以為是裝置藝術
阿美柑仔店,老一代的超商,掛一堆餅乾零食吸引小朋友
從餐廳看過去對面是籃球場,沒有高樓大廈遮擋,顯得特別放鬆
以前阿嬤年代門簾都自己寫,省錢又有創意,真懷念ㄟ
愛上這味餐廳裡面共有十桌可容納快100人,疫情期間老闆更是注重環境清潔,每日下午三點固定都要將整個餐廳打掃擦拭一遍,嚴格要求做好防疫的用餐環境。
小敏去過幾次,生意都很好,特別假日或連續假期總是客滿,開幕三年多,巔峰時期菜單竟然高達120樣可選,還有火鍋跟燒烤,但是因為老闆想要讓餐廳升級,所以目前只有熱炒唷,熱炒的菜單就夠眼花撩亂了(牛羊豬雞海鮮青菜通通有)
擺滿各式藥品的古早藥店,好親切的回憶,可惜現在已經絕跡了
當年沒開過的汽水、想像著古董腳踏車的主人騎著腳踏車在田野上,樸實的種田人,我的阿公也有一台但早已不在
雙喜汽水可是60年代少年人最愛的飲料ㄟ, 聽阿公說過那時候還有玻璃罐裝的養樂多,超酷!!
這個到底是什麼牌子阿?!養蜂釀酒?忘記問老闆了,回家有上網查也查不到,下次去吃要好好請教一下老闆
這部電影是1964年生產的國片,紅於一時,講一對來自鄉下的親梅竹馬上台北工作,命運的捉弄讓兩人悲歡離合的故事(別問我為什麼知道)
古早柑仔店的酒牌、菸牌、老闆說這一片鐵要七八千耶,那時候要申請是很不容易的
1980年的電影,主演是孫越ㄟ,那時候我們都還沒出生呢
現在有可口可樂,以前是黑松可樂,1968年的可樂早已停產,我想必是許多人的青春回憶
1979年的電影,實在太遙遠了,真是嘆為觀止
70年代末推出汽水牌子,比黑松晚一點
賣酒的柑仔店
黑白電視、阿嬤家的木頭櫥櫃,桃爸奶奶家現在還有這個櫥窗還在使用,食物放在櫥櫃可以防飛蚊害蟲又透氣,很聰明的設計ㄟ
柑仔店掛滿各式各樣的冰乾零食吸引小朋友
公共電話亭,這個不知道是多久的年代,只覺得很鮮豔很好看,很適合放在家裡當擺飾
天花板掛好多國旗跟裝飾,彷彿走入時光隧道,小時候在奶奶家的回憶都回來了,那時候的童年沒有3C產品多麼單純阿~
●五味鮮魷魚
小敏超愛吃魷魚,愛上這味的鮮魷魚是來自阿根廷急速冷凍深海鮮魷魚解凍直接做冷盤處理,吃起來味道鮮甜口感軟Q,沒有腥味,鮮甜的海鮮魷魚搭配老闆私製的五味醬超對味唷
●螃蟹海鮮粥(4人份)
愛上這味的螃蟹海鮮粥真的很彭湃霸氣,難怪說招牌菜,一鍋粥滿滿海鮮料,份量也超大,而且你想到的海鮮都有,魷魚、蚵仔、蝦子、蛤蠣、最經典是用整隻活體大螃蟹入鍋熬煮耶,讓我以為我來到海鮮餐廳了,小敏吃了好幾碗~
●洋蔥豆酥蚵
豆酥蚵是經典台菜之一,清爽夠味的生猛海鮮,一般餐廳的豆酥蚵都直接盤子裝上桌,老闆講究食材新鮮度,所以使用小容器去加熱,保持蚵仔的熱度及鮮甜度,吃起來口感才不會冷冷軟爛。
●皮蛋地瓜葉
這道古早味菜色是熱炒店必點菜,爆香炒地瓜葉再加入皮蛋敖軟嫩,上桌特別用小容器開火保溫熱,軟嫩的地瓜葉搭配皮蛋真的非常對味,配白飯吃又可以好幾碗了,也很適合小孩跟老人吃耶,很健康營養的好料理。
●金莎鮮蝦球
一般是裹粉油炸,這裡是蛋黃爆香去炒過,所以有金莎的口感,金莎就是蛋黃去炒的,這道非常開胃下飯,上桌就秒殺,包覆著金莎醬汁的蝦球香氣撲鼻,鮮蝦Q彈多汁,黃澄澄的顏色好討喜,大人小孩都愛適合。
●香滷腸中圈
這道菜可以說是全台灣獨一無二的特色菜了,老闆說製作過程很費時間,要先把豬腸清洗乾淨處理後,再去滷到入味,然後搞剛的將腸子用結腸式套圈圈,一圈一圈套十層左右,上菜要切斷給客人看到腸中腸(甜甜圈)的驚喜,祝福圓圓滿滿~團員說這道好有阿嬤的味道,白飯來三碗!!哈哈
●泰式香鱸魚
鱸魚炸過之後淋上老闆秘製台式酸辣醬,有很重的辛香味,但是卻不會很辣ㄟ,鱸魚魚肉鮮甜嫩滑,搭配檸檬清香味道恰恰好,整道菜色澤艷麗,充滿了台泰風情。
●鳳梨苦瓜雞湯
這鍋雞湯湯頭真的很清爽可口,湯頭搭配鳳梨的香氣與苦瓜的甘苦味結合酸甜回甘,夏天喝這道最好了,解熱消暑又開胃,補元氣又降血脂,咬下Q彈的雞肉,最後來一碗真的很棒!
●銀絲卷
銀絲卷是大大小小都愛吃的甜點美食,酥嫩的銀絲卷淋上煉乳,吃起來甜而不膩,外皮酥脆內軟嫩,麵包口感也偏鬆軟,咬下去很扎實,小敏好想打包當消夜呀~
不喝酒的朋友一定要來一杯老闆自己煮的好喝冰紅茶,不會太甜,剛剛好的澀味很解油膩
餐廳原則上都是單點,現場上菜速度快,如果團員多,只要提早電話預訂合菜的方式也可以,起桌4000,本來只營業晚餐消夜時段,如果超過兩桌想在中午用餐也可以喔,客製化配合顧客用餐需求很貼心
上面的八道菜是上一次慶祝媽媽生日來吃點的菜,剛好有拍照,就一併一起分享給大家,可以看到多豐富的菜色挑選唷
餐廳的光線拍照起來真好看ㄟ,美食就是要配美人哈哈哈
滿滿一桌菜,好幸福的夜晚呀
滿滿一桌色香味俱全,擺盤豪氣有面子,先餵手機吃
這裡的菜很厲害的是抓住各年齡層的客人,老人小孩也都能吃,就算素食者也可以另外做
當美食部落客就是都要拿自己的嘴巴來做實驗,看我左邊的小薛同學就知道很會吃哈哈
疫情期間沒有帶女兒桃妹一起來吃,因為才九個月的寶寶抵抗力還很脆弱不能亂跑,抱著姐妹的女兒也感覺很幸福啦~
最後!!看看我身後這片超大停車場,不用怕市區找不到停車位喔,而且是免費的,吃過幾次下來,真心覺得菜色多樣又好吃,用餐環境氣氛好,家庭聚餐、三五好友聚會、遊客必吃在地美食、旅遊團體餐,親子餐廳,晚餐消夜推薦愛上這味懷餐廳喔
愛上這味懷舊餐廳
營業時間:17:00-24:00(週四休)
餐廳電話:03-8359527
用餐地點:花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
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愛上這味,花蓮尚志橋旁的熱炒合菜餐廳,店內裝潢充滿70年代復古風格,用餐氛圍很棒,菜色也富有創意,很適合三五好友聚餐喝酒聊天的好地方。