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燒仙草太濃稠當心「鹼粉」引發胃潰瘍@ Cook - 隨意窩

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燒仙草很多人都吃過，但您可能不知道，燒仙草的製作過程當中，有很多店家會在其中加入「鹼粉」這種化學原料，好讓燒仙草變得濃稠，也可以更有口感。

但鹼粉的鹼性強， ... Cook寧靜以致遠最重要的配方是「不屈不撓的精神和嚴謹的態度」「溫度、時間的控制，永遠是最重要的」江振誠:料理真正重要的是料理精神日誌相簿影音好友名片 201202211140燒仙草太濃稠　當心「鹼粉」引發胃潰瘍?胃不和卧不安燒仙草很多人都吃過，但您可能不知道，燒仙草的製作過程當中，有很多店家會在其中加入「鹼粉」這種化學原料，好讓燒仙草變得濃稠，也可以更

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