[墾丁/恆春] 默默很甜Ce Moment:恆春老街上老宅法國藍帶甜點
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默默很甜Ce Moment是恆春老街上蠻受歡迎的法式甜點小店,將老屋簡單改建後,變成可愛的法式甜點屋默默很甜的老闆曾遠赴法國藍帶廚藝學校進修, ...
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Feb28Sun202121:26
[墾丁/恆春]默默很甜CeMoment:恆春老街上老宅法國藍帶甜點
默默很甜CeMoment是恆春老街上蠻受歡迎的法式甜點小店,將老屋簡單改建後,變成可愛的法式甜點屋
默默很甜的老闆曾遠赴法國藍帶廚藝學校進修,店名CeMoment,在法文中指的是「這一刻」之意
中文店名除了取自Moment的法文諧音外,還結合傳統信仰恆春老街「中街媽」媽祖林默娘的「默」字命名
融入在地信仰與老闆的留法背景,來到國境之南,也能品嘗到精緻的法式甜點
默默很甜CeMoment
電話:0919-123-044
地址:屏東縣恆春鎮中山路86號
營業時間:12:00~20:00*每週二公休
*內用每人低消$80、人多時限時90分
默默很甜位在恆春老街上,這天我們在波波廚房KitchenSwell用餐後,覺得還可以再吃點什麼
就在恆春鎮上四處走走,找甜點吃~
在恆春老街上的玉珍香餅店買了洋蔥蛋捲後,突然看到隔壁的默默很甜
沒想到在恆春也有法式甜點店,馬上走進去看看
默默很甜改建老街上的兩層樓老宅,門面加上植物與清新風格的裝潢,看起來挺可愛
門口前設置了兩人席,冬天的恆春天氣舒適,坐在外面蠻舒服~
一樓牆面簡單抹上水泥,保留樸素簡約感,裝飾不少小物增加溫度
架上展示了店主曾赴法國藍帶廚藝學校進修的證書,還有常溫點心、蛋糕上的裝飾等
來看看甜點櫃裡的甜點們~
默默很甜的點心價位親民,除了法式點心外,還有千層蛋糕、蛋糕捲等
在恆春能吃到平價的法式甜點,很不錯耶
肉桂捲只要$50!!要不是才剛吃完午餐就再吃一顆了
戚風蛋糕
飲品菜單
手繪風格的飲品單相當可愛 第一次看到抹茶啤酒感覺挺新鮮
二樓的內用客席,佈置溫馨
保留了挑高的老屋屋頂感覺相當舒服~
牆上的可愛明信片
選了兩款最感興趣的蛋糕
蜂蜜芋頭千層蛋糕$80/巴斯克乳酪起司$80
巴斯克乳酪起司$80
巴斯克乳酪起司蛋糕是默默很甜的招牌之一
這裡的巴斯克乳酪起司蛋糕跟常見的巴斯克起司不太一樣
蛋糕中心的乳酪餡相當濕潤,有點類似半熟蛋糕,吃起來口感濕潤綿密且紮實,有舒服的起司香氣
跟盤邊的清爽鮮奶油搭著吃,,口感更潤澤很是不錯
蜂蜜芋頭千層蛋糕$80
千層蛋糕層層疊起,中間夾了兩層厚實的芋泥餡
千層餅皮內加入了蜂蜜製作,柔軟餅皮能品嚐到蜂蜜香氣
奶油順口不油膩,搭上香甜芋泥,整體來說蜂蜜味道較重,稍稍蓋過了芋頭本身的香
以恆春咖啡店的消費來看,默默很甜的甜點相對平價近人,用料蠻實在
雖然精緻度以法式甜點的高標準來看,外觀還有一點點努力空間
但百元上下就能在恆春吃到不錯的甜點,著實比在台北吃親切許多了
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