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為何冷凍要18度以下? | Yahoo奇摩知識+

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食品要保存於冷凍-18度以下,並不是因為微生物繁殖的問題.微生物在零下溫度大部分都已經停止生長. 之所以定下冷凍-18度C,是因為玻化溫度問題,動植物的組成大 ... 所有分類健康商業與財經娛樂與音樂家居與園藝家庭與人際關係寵物懷孕與育兒政治與政府教育與參考新聞與活動旅遊汽車與交通消費電子產品環境社會科學社會與文化科學美容與造型藝術與人文遊戲與休閒活動運動電腦與網際網路食品與飲料餐廳與小吃Yahoo奇摩知識+將於2021年5月4日(美國東部時間)終止服務。

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