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部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct27Thu201600:13 跳進嘴裡Saltimbocca   Saltimbocca是風行於南歐的料理，它的字義就是「跳進嘴裡」，意思就是好吃到料理會直接跳進嘴裡。

這有點臭屁的美食橫跨瑞士、義大利、西班牙、希臘，作法因而多樣，主料用小牛肉、雞肉、豬肉、魚肉都可，但一定要用生火腿片來引出令人垂涎的美味。

   跳進嘴裡Saltimbocca 今天做了豬肉和牛肉，也用了