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椰子油可預防或緩解「失智」? - 奇美醫院122期醫訊

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第三椰子油含有酚類化合物和激素（cytokinins）可預防腦細胞外amyloid-β peptide的堆積，因而抑制了誘發阿茲海默症發病機制的關鍵步驟。

雖然以上的論點經由少數臨床研究與 ... 銀髮照護 首頁/ 銀髮照護 椰子油可預防或緩解「失智」? By 奇美醫院趙苔君│營養科營養師 椰子油可預防或緩解“失智”!哇!超聳動的食療偏方!到底是真?是假?……話說新光金董事長吳東進利用椰子油煎蔥油餅

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