波波廚房- 必吃恆春美食!驚艷老屋義式餐酒館 - 美食好芃友

也沒有油耗味，心甘情願付這260！ [墾丁美食]波波廚房-必吃恆春美食!驚艷老. ▽經典爐烤豬肉捲$360. Skiptocontent 墾丁美食　恆春波波廚房　恆春美食 墾丁波波廚房從2015開在恆春鎮 阿嘉的家旁，至今已開業六年， 但一來重整的古蹟老房與裝潢 很有特色，二來義式餐酒館菜色 頗有水準，開業至今一直被觀光客們 評為不可錯過墾丁必吃美食之一！ 這次到墾丁旅遊我們全家都來吃， 菜色驚艷加上酒類不算貴，餐＋酒 表現超乎想像，得到我們超好評！   開店至今從沒退燒波波廚房 要說墾丁有幾間餐館我一直覺得神奇， 一間是迷路小章魚，另一間是波波廚房， 價格不算超親民（尤其迷路小章魚） 但從幾年前開幕紅到2021年依舊超難訂！ 2021年1月的家族旅遊想說大家難得來， 我提議一起去吃恆春鎮上的波波廚房！   除了樓上餐廳，一樓也有販售麵包 與冰淇淋等輕食，蠻多遊客來此 也會帶上幾個麵包或是來份冰 （但麵包外帶過幾次覺得還好XD）   我們要吃晚餐的地方在二樓餐廳區。

  波波廚房是很國外餐酒館的 開放式廚房，但沒啥油煙， 吃完不會整身都是食物味道還不錯！   而來到這尤其愛挑高高度和大窗子， 到了晚上燈光一打，這氛圍跟你說 我們在歐洲餐酒館都有人信！   波波廚房2020/2021菜單 我們去吃的時候是這版菜單， 每一年會換一次，依當季為主喔！ 我覺得價格不算很貴，當天吃下來 五人含一瓶氣泡紅酒不到3500， 之前在台北或高雄，餐＋一杯酒 均消都要破800，這天吃覺得超划算！   ▼軒禧酒莊藍布思珂氣泡紅酒$950/瓶 （未滿18歲請勿飲酒，喝酒有礙身體健康） 本來想點氣泡白酒，波波廚房侍酒師 推薦我們要不要試試這支氣泡紅酒， 沒想到一喝驚人，我們當天吃完 把餐廳剩下4支全部買走XD   入口是很明亮的黑櫻桃酸味，稍甜 又飽滿的酒體呈現出絲絨般滑順的口感。

主體比一般的氣泡白酒再厚實一點點， 卻又不像大部分紅酒的單寧味那麼重， 總之非常好喝，從前菜海鮮搭到 主餐肉排都很適合！愛喝的你 有機會看見務必點一瓶來試試～ （未滿18歲請勿飲酒，喝酒有礙身體健康）   ▼青蔥小干貝濃湯$230/盤 要說這天在波波廚房吃到覺得還好的， 就是這個青蔥小干貝濃湯，湯不難喝， 但跟期待的「青蔥」香與「干貝」鮮甜 有蠻大一段距離。

  ▼地中海拼盤$160 很適合下酒的起司和醃肉拼盤！ 有三種起司、帕馬火腿與堅果， 搭這支微氣泡紅酒超級適合～   ▼慢燉手撕鴨肉鳥巢麵$260   以一點點紅酒醋去壓鴨肉的腥味， 但紅酒醋不會太過太酸，吃到最後 也不會有負擔！寬板麵保留麵芯， 也是近期吃到鴨肉義大利麵裡 有亮眼水準的一道～   ▼櫛瓜帕瑪森披薩$280 這是熱愛櫛瓜的我妹指定點的， 本來猜想蔬菜pizza會不會太素， 結果完全不會！！   應該說挺意外，帕瑪森乳酪跟櫛瓜 怎麼可以這～麼～搭！烤過的櫛瓜片 外脆內多汁，大口咬下超級爽！   ▼海鮮炸物$260 炸海鮮的海鮮料新鮮就先贏一半， 波波廚房選的海鮮料不錯，然後炸粉好， 也沒有油耗味，心甘情願付這260！   ▼經典爐烤豬肉捲$360 這是朋友大推到波波廚房的必點！！ 在廚房是一大捲肉爐烤，上桌前分切～ 豬皮超脆，但油脂豐厚且烤過超級香， 下方的肉保留一點咬感但又多汁， 對愛吃肥肉的我們家來說根本超棒！！ （但我媽沒那麼愛肥肉，就說這太油）   ▼鬼頭刀香腸墨魚燉飯$320 波波廚房這道墨魚燉飯也不錯， 黑色墨魚汁有很天然的墨魚鹹香， 配上烤過，腸衣彈牙多汁的魚肉香腸， 每一口都是滿滿海味！   波波廚房　評價 幾年前就跟爸媽吃過波波廚房， 但那時印象不深，反倒是這次 讓我們全家（包含我妹和妹夫） 稱讚不已！可能這季菜單很合胃口， 或者這次的點菜人我太會點XD 以餐酒館來說味道精緻，單點價格 也算合理，加上空間氣氛棒，難怪 從幾年前開幕至今生意一直誇張好， 這次訂位電話打到第三次才成功XD 強烈推薦大家到墾丁旅遊必定排一餐 來波波廚房享用這些美酒與佳餚！   地址：屏東縣恆春鎮光明路88號 電話：088896575 （只接受電話訂位） 營業時間：11:30-14:30 17:30-20:30 (午茶14:30-17:00） 臉書粉絲團：波波廚房FB 按讚加入粉絲團延伸閱讀 [高雄]比歐緻居-一房難求超美高雄精品飯店!每層房間不同主題~下午茶、宵夜、早餐完全無雷 [左營美食]好家廚房-漢神巨蛋周邊平價中菜餐館~三大必點：芋頭雞肉飯、鮮蝦雞肉飯、宮保豬腳 [高雄]眺吧餐酒館-比歐緻居頂樓超人氣高雄餐酒館!浪漫夕陽、夢幻夜景一次滿足 [高雄]BuCafe不咖啡-根本動畫裡的小屋!隱藏版高雄美術館咖啡店~ 分享此文：FacebookTwitterPinterest 相關 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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