阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」 - 下厨房
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阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」的做法步骤. 步骤1. 1.紅、黃甜椒切絲、草蝦開肚、薑切絲、蔥切花 ...
作者:
西红柿蘸白糖
2014.11.17
用料
#食材
大草蝦(剪鬚去腸泥)8隻
紅甜椒5克
黃甜椒5克
蔥1支
薑1塊
粉絲(泡軟瀝乾)2把
高湯200c.c.
#调味料
米酒2大匙
蠔油1茶匙
醬油
阿基師教你做「鮮蝦粉絲煲」的做法步骤
步骤1
1.紅、黃甜椒切絲、草蝦開肚、薑切絲、蔥切花、粉絲切段備用。
步骤2
2.起190度油鍋,放入
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心心念念了好久,終於動手,一定要好好地翔實記錄下來。 以阿基師版為基礎(https://youtu.be/EL5MdWoLxv0),斟酌修改為少油版的精煉蝦油。