第 一口先吃 蛋白質先吃蛋白質血糖第一口先吃蛋白質第 一 口吃蔬菜營養師 吃飯順序吃飯順序先吃水果 還是 菜想吃菜先吃蛋白質再吃蔬菜最後吃水果先吃 肉 還是先吃菜

糖友用餐時先吃飯還是菜、肉，比較能穩定血糖？ - 康健

文章推薦指數： 80 %
投票人數：10人

糖友用餐時先吃飯還是菜、肉，比較能穩定血糖？ 2019/09/09 · 作者/編輯部 · 出處/控糖生活學 依照「菜—肉—飯」順序吃，比較能平穩血糖。

華人通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯，最後吃水果。

愈來愈多研究發現，飲食順序是控制血糖的關鍵，建議用餐時先吃蔬菜，接著吃蛋白質食物，然後醣類作為結束，比較能平穩血糖，就算吃相同食物，也能更有飽足感。

因為白飯、白麵條、白土司等精緻澱粉，會使血糖快速升高，多餘的血糖易轉成脂肪容易變胖；並且，飆高的血糖，必須大量分泌胰島素，讓血糖急速下

請為這篇文章評分？

延伸文章資訊