炒菜時暗存的四大致癌隱患@ 分享健康:: 痞客邦::

分享健康 跳到主文 分享健康 部落格全站分類：醫療保健 相簿 部落格 留言 名片 Apr01Tue201407:40 炒菜時暗存的四大致癌隱患 　　炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎？這裡面其實還有很多學問。

不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。

　　炒菜後不刷鍋接著炒。

很多人為瞭省事或看鍋比較幹凈，往往第一道菜炒完後直接就炒下一道。

然而，看似幹凈的鍋表面會附著油脂和食物殘渣，當再次高溫加熱時，可