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馬斯卡彭起司- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

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馬斯卡彭奶酪是鮮奶油加酒石酸形成的，該反應不及發酵反應穩定，所以保質期不長，也因此一旦高速攪拌會發生乳液分離，所以打發該奶酪時應手打。

除了提拉米蘇 ... 馬斯卡彭起司 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 此條目需要擴充。

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