食譜：奶油炒蘑菇（參考Julia Child）. （沒圖） | by 馬世芳 ...
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Signin耳目江湖廣播音樂文字隨筆食譜關於舊作食譜：奶油炒蘑菇（參考JuliaChild）馬世芳FollowApr2,2018·2minread（沒圖）每次請客做這道，不管炒多少蘑菇，總是大受歡迎吃光光。
配麵包，下酒，或當肉類主菜的sidedish都很好，萬一吃不完（不大可能），冰起來隔頓隔天微波或低溫烤一下，一樣好吃。
蛋奶素的朋友也可以吃喔！這是參考JuliaChild的食譜，Champignonssautésaubeurre（法文：奶油炒蘑菇）。
只需要蘑菇、奶油、鹽和一點橄欖油（optional）
