一起減塑！環保吸管4種材質，你喜歡哪一種？ - 食譜自由配

‧簡介：竹子是台灣山區常見、也是世界上生長速度最快的植物，因此用途廣泛。

吸管用箭竹製成，不僅材料天然、可耐攝氏50度到-20度，也強調100%可自然分解。

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首頁 ＞廚房生活小知識 一起減塑！環保吸管４種材質，你喜歡哪一種？ 記者／陳怡君　攝影／李惠洲 2019/03/0809:00 不要再當海洋垃圾製造者！今年限塑政策啟動，目前除手搖杯店不主動提供塑膠袋，未來限塑範圍也將增加到禁用吸管、塑膠湯匙等一次性餐具。

坊間已有不少環保吸管可供挑選，除了常見的不鏽鋼吸管，還有竹子、甘蔗吸管。

快來了解4種環保吸管的特性，一起從生活中小細節開始減塑吧！ 市面上有許多不同材質的環保吸管可供挑選，應減少使用塑膠吸管，別當海洋垃圾製造者，一起「減塑」愛地球。

（記者李惠洲／攝影） 1不鏽鋼吸管：耐摔抗腐蝕 不鏽鋼吸管的特性就是耐摔抗腐蝕。

（記者李惠洲／攝影） ‧製作材料：304不鏽鋼‧簡介：不鏽鋼是由眾多金屬組成，因添加一定比例的鉻，會在表面形成一層透明的氧化鉻（Cr2O3），因此可阻絕空氣，不易生鏽。

市面上不鏽鋼吸管，常用304不鏽鋼（成分約含18%鎳與8%鉻），即俗稱的白鐵，有耐摔、耐高溫、抗腐蝕等特性；同樣常被用於餐具製作的316不鏽鋼，又稱醫療級不鏽鋼，應用廣泛程度僅次於304不鏽鋼，但多了鉬（Mo）元素，更耐腐蝕、堅固，但價格也通常較高。

請繼續往下閱讀... 實測心得 不鏽鋼吸管堅固耐用不易生鏽，就算不小心手滑也不用擔心破裂。

但由於不透明，加上堅硬不可彎曲，清洗上較不便，不易檢視吸管內是否沖乾淨，也需額外用軟毛刷刷洗內壁。

刷洗上不建議使用菜瓜布。

此外，不鏽鋼主要成分是鐵，因此不建議用來飲用檸檬汁等酸性飲品，以避免金屬溶出疑慮。

建議用軟毛刷刷洗內壁。

2玻璃吸管：耐熱好清潔 玻璃吸管的特性就是耐熱好清潔。

（記者李惠洲／攝影） ‧製作材料：耐熱玻璃‧簡介：主要成分為二氧化矽（SiO2），除可耐高溫且硬度高、晶瑩剔透。

市售玻璃吸管多使用耐熱耐酸的Pyrex玻璃或高硼矽玻璃製成，耐冷熱程度可從攝氏-20度到150度不等。

而玻璃的透明特性，讓使用者可清楚透過吸管看見飲料的顏色與內容物，清洗時也方便檢視吸管內有無藏汙納垢。

實測心得 無論是不鏽鋼或玻璃吸管，其硬材質的特性，對有咬吸管習慣的人可能會不適應。

玻璃吸管除較易檢視管內是否刷洗乾淨，耐酸性也較無疑慮。

因玻璃易碎，若不慎掉落可能因此破裂，形成尖銳斷面或缺口，兒童使用上須特別留意，帶出門使用也要另外用保護套或吸管盒裝著，以免放在包包中壓迫斷裂。

3竹子吸管：整支純天然 竹子吸管的特性就是整支純天然。

（記者李惠洲／攝影） ‧製作材料：箭竹‧簡介：竹子是台灣山區常見、也是世界上生長速度最快的植物，因此用途廣泛。

吸管用箭竹製成，不僅材料天然、可耐攝氏50度到-20度，也強調100%可自然分解。

不過因台灣環境潮濕，竹吸管在製程中需進一步高溫碳化加工，讓竹子的毛細孔纖維鎖住，使其更堅固耐濕。

實測心得 竹吸管以純天然材質製作，製程上較符合環保理念。

但當沒有清潔乾淨或保持乾燥時，就容易發霉。

比起不鏽鋼與玻璃材質，竹子吸管也較容易吸附味道，因此飲用後應用毛刷將內壁的糖分物質仔細刷洗掉。

切記放置時不要立起，應平放陰涼處風乾甚至曬太陽烘乾，可讓其不易發霉。

4甘蔗吸管：一次性使用 甘蔗吸管的特性就是整支只能一次性使用。

（記者李惠洲／攝影） ‧製作材料：甘蔗纖維‧簡介：近來相當夯的甘蔗吸管，是使用提煉蔗糖剩下的甘蔗渣，利用聚合技術製成。

目前已通過SGS台灣食品盛裝容器標準檢驗，可耐攝氏50度到-20度。

不過，由於甘蔗吸管的製程，使用到聚乳酸（又稱PLA，是一種由樹薯或玉米澱粉製成的生物塑料），需在高溫近50度、濕度約50～60%加上約40天左右才能自然分解，以台灣目前環境來說難真正達到自然露天分解，因此丟棄時應確實分類回收。

實測心得 甘蔗吸管有一股淡淡的輕甜黑糖香，未使用的甘蔗吸管保存期間為10～12個月，保存期限後有可能脆化而造成管身裂開無法使用。

甘蔗吸管與竹吸管一樣怕潮濕，都應放置陰涼處。

此外，甘蔗吸管為一次性用吸管，不建議保留到隔天再重複使用。

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