歐芹(平葉巴西里) | 厚生市集

歐芹又稱為巴西里、香芹，具有特殊香味，曬乾後磨碎作為調味料使用。新鮮的歐芹用法如香菜，切碎後撒在湯品菜餚裡調味，或是拌入奶油，製成抹醬。 建議保存方式：冷藏.

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荷蘭芹又稱巴西里、歐芹，總共有超過三十個品種，在台灣其實很常見，吃婚禮流水席、辦桌時通常是拿捲葉巴西里（curly parsley）放在盤上作為裝飾用， ...