冷凍食品類微生物衛生標準-全國法規資料庫

為配合「食品衛生管理法」法規名稱變更為「食品安全衛生管理法」及歷次修法增 ... 售包裝冷凍食品標示規定」、「含牛肉及牛可食部位原料之有容器或包裝之食品 ...

項次, 標題, 法律性質, 發佈日期. 1, (110年7月1日起實施)食品中微生物衛生標準 · en, 法規命令, 2020/10/06. 2, 直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料...

冷凍食品類衛生標準. 中華民國76 年5 月19 日衛署食字第661565 號公告. 中華民國81 年8 月26 日衛署食字第8143635 號公告修正. 中華民國87 年6 月16 日衛署食 ...

冷凍食品需要符合「冷凍食品類微生物衛生標準」，此項法規分別針對不同的冷凍食品類別規範生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌的微生物限量值， ...

2.適用範圍本規範適用於從事產製供人類消費，並經適當包裝之冷凍食品製造工廠。 3.專門用詞定義3.1食品：指供人飲食或咀嚼之物品及其原料。