藥食 同 源 意思

基於華人自古以來就有「藥食同源」的說法，有些中藥材可作為食品治療疾病稱之為「食療」，也可作為藥物，又或者將部分中藥材添加在食品中用以調養身體 ...

一、衛生福利部公告之的「可同時提供食品使用之中藥材」，如：百合、荷葉、銀耳或山藥等，屬已廣泛作為藥食兩用食材，食用安全性較高，作為食品販售使用時以食品安全 ...

「可同時提供食品使用之中藥材」舊清單是依本草綱目等中醫藥典籍擬定，共有215項中藥材，典籍記載認為有功效。 但是，對現代人而言，舊清單內的中藥材多半 ...

發文日期：107年2月13日發文字號：衛部中字第1071860124號附件：如文主旨：公告「可同時提供食品使用之中藥材」品項如附件，自中華民國一百零七年二月二十二日生效； ...

... 中藥材清單，並自107年2月22日生效，將原本215項「可同時提供食品使用之中藥材」刪減至37項，刪除品項包含對現今大眾而言已是食物，且中醫藥界早已不當中藥材使用 ...