野外可食用菇類

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網路上一些關於菇的概念. 照片說明文字. 應用微生物(菇蕈篇). 以下均為網路資料. 目前全世界可以被稱為"菇"的真菌有一萬兩千種，其中已知可食用的菇類約有兩千多種，這 ...

食用蕈，或稱食用菌或食用菇、食菇，是可以食用的大型真菌子實體（不包括酵母菌、青黴菌等微生物）。決定真菌是否可以食用的因素包括毒性、味道、硬度、和氣味。

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