冬粉為什麼都煮不爛?想減重是否可用冬粉取代米飯? - 灃食 ...
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早期的冬粉多以綠豆澱粉加工製成,又叫做綠豆冬粉(粉絲)。
... 和同樣一碗的米飯相比,水煮綠豆冬粉的熱量和升糖指數(GI值)較低、膳食 ...
延伸文章資訊
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原因在綠豆澱粉比較不吸水。所以純粉做的冬粉口感就Q彈有嚼感,也不易因為吸飽湯汁而斷裂,也因此特別耐煮 ...
- 2純綠豆粉絲的特性 - 粉絲、冬粉、米粉的專家|中農粉絲-1949年 ...
100%純綠豆所製成的粉絲具有高量膳食纖維或稱抗性澱粉。 據衛福部規定每100公克的食物中膳食纖維含量須超過6公克以上才屬於『高膳食纖維』食品,寶 ...
- 3龍口小教室
粉絲,也是台灣人口中常說的「冬粉」,通常是由綠豆澱粉和馬鈴薯澱粉製成的。因為長期被歸類為主食類的乾貨產品,因此粉絲身旁總是少不了「米粉」和「 ...
- 4綠豆粉絲- 優惠推薦- 2021年3月| 蝦皮購物台灣
買綠豆粉絲立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超 ... 中農寶鼎頂級純綠豆粉絲180g 冬粉純綠豆澱粉無防腐劑低GI 低卡路里.
- 5純綠豆粉絲(冬粉,口感滑嫩耐久煮不軟爛,高膳食纖維) | 上 ...
由百分之百純綠豆製成,無添加其他澱粉或添加物,保留綠豆天然原色與營養,富含天然膳食纖維又低熱量,是健康的主食好選擇。特殊製作過程讓口感Q彈滑嫩, ...