打邊爐原來錯字?齊來認識廣東話(飲食篇) | 港生活
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楊丞琳代言的香口膠廣告,印象最深刻是那句「你而家係咪o趙完鬆先?」單看字形,就知「o趙」並非正寫。
而「噍」則有咀嚼之意。
3. 鞋拾拾——「榎歰歰」.
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打邊爐原來錯字?齊來認識廣東話(飲食篇)
本地熱話
2015.02.04
出名嘴刁的香港人,最愛四圍覓食,對食物的質素亦日益講究。
寫食評時,想形容不同層次的口感,但又不懂寫?這些俗語真的寫得對嗎?以下5個廣東俗語的寫法,愛食的你一定要知!1.吔飯——「喫飯」有首經典名曲叫《細路仔唔吔飯》,「吔飯」這個說法,好像總比「吃飯」來得親切。
「喫」,食也。
而「吔」字其實是根據「喫」字的讀音而造。
2.o趙——「噍」楊丞琳代言的香口膠廣告,印象最深刻是那句「你而家係咪o趙完鬆先?」單看字形,就知「o趙」並非正寫。
而「噍」則有咀嚼之意。
3.鞋拾拾——「榎歰歰」 烹調時間過久,肉類就會變得又乾又硬,入口「鞋拾拾」,粗糙無味。
大家要留意,「榎歰歰」才是正寫啊!4.滑LuLu——「滑捋捋」「滑LuLu」如啫喱、豆腐,質感軟綿。
大家可以把這種口感,寫成「滑捋捋」。
5.打邊爐——「打甂爐」冬天天氣凍,最適合「打邊爐」。
原來「打邊爐」乃俗寫,正寫應為「打甂爐」。
「甂」是用來盛放食物的器皿。
吃火鍋,除了材料及爐具,又點少得一個煮食用的器皿? 相關連結:>> Hea字原來都有得寫 齊來認識廣東話(生活篇)>> 「第日」應該叫「遞日」 齊來認識廣東話(工作篇)下一頁Hea字原來都有得寫 齊來認識廣東話(生活篇)「第日」應該叫「遞日」 齊來認識廣東話(工作篇)
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