「好累」都是「發炎」搞的鬼！一分鐘鑑定身體在發炎嗎？

「發炎」影響肌肉合成效率你有以下的症狀嗎？ · 各種關節痛 · 肌肉痠痛 · 偏頭痛 · 下背痛 · 經常性腹部絞痛 · 經常性腹瀉 · 肥胖、BMI > 24 · 異位性皮膚炎 ... Skiptocontent 隨著醫療進步，人的壽命越來越長，但是，生活品質上升了嗎？很多的人會出現了衰弱、失智的問題，卻沒有有效的方法治療。

甚至，許多年輕人也有體力衰退、效率低下的問題。

其實這都是身體「發炎」搞的鬼。

知名營養學專家、中央研究院生科所教授潘文涵博士表示，其實想要身體強壯，就應該吃得對、吃得好，將正確的食物吃進來，就可以彰顯活力。

「一般人知道要健康飲食，卻不知道正常應該要怎麼吃。

」她表示。

缺少肌肉讓你體力欠佳 現代人的活動量比傳統農業社會的人少了許多，就連年輕人的肌肉量，都有逐漸缺少的問題。

甚至，「肌少症」已經不只是老年人才有的問題，不少年輕人都會出現這樣的傾向。

潘文涵表示，肌少症主要就是代謝減緩，導致肌肉合成率下降，當身體逐漸虛弱之後，人就更不想要，熱量的消耗就會低，導致沒有食慾、營養不良，吃得越少，身體就越沒有辦法合成肌肉，這樣的惡性循環鏈就很難突破了。

圖說：吃不下、長不出肌肉，會導致肌少症惡性循環/照片檔ID：989009684 「發炎」影響肌肉合成效率你有以下的症狀嗎？ 大家都知道，想要避免肌少症，很重要的就是「多運動、補充蛋白質」，但潘文涵提醒，還有很重要的就是要「抗發炎」。

2004年2月號《TIME》雜誌把「發炎」稱為「神祕殺手」（Secretkiller），可見它對現代人健康的危害有多大。

發炎會影響到身體合成肌肉的效率，進而導致肌少症。

菁英診所醫師劉博仁在《減重後，這些疾病都消失了》書中指出，大部分的人都有發炎的問題，我們可以透過參考以下的症狀，如果你符合3個以上，就可以確定身體已經發炎了，如果超過5項，就建議看醫生檢查了。

各種關節痛 肌肉痠痛 偏頭痛 下背痛 經常性腹部絞痛 經常性腹瀉 肥胖、BMI>24 異位性皮膚炎 氣喘 經常感冒 鼻過敏或是鼻竇炎 工作環境接觸化工原料、有機溶劑、二手菸 嚴重打呼或是中重度睡眠呼吸中止症 糖尿病 肝炎 腎臟炎 心臟病 慢性疲勞 長期熬夜 吸菸 喝酒（1週>3次） 胃食道逆流 不明原因全身性水腫 陰道白帶 慢性泌尿系統感染 久坐或是很少運動（1週<3次） 讓身體停止發炎這些食物別再碰了！ 劉博仁在《減重後，這些疾病都消失了》書中指出，除了以上的發炎原因，「脂肪」也是一大發炎原因。

因此，如果你有以上26個症狀，除了針對症狀調整作息，例如常熬夜的人改變作息，適度運動，對於超重的人來說，「減重」也是關鍵。

另外，包括糖、精緻碳水化合物、酒精、高溫燒烤的食物，或是反式脂肪的飲食，都是讓身體發炎的食物，應該要戒除。

圖說：垃圾食物讓身體「發炎」！/圖片來源：iStock-861280178 打造「不發炎」體質這些營養要顧到 其實有很大一群人，意識到要健康飲食，卻不知道正確的方法，甚至用吃素、吃水煮的方式，就以為是吃得健康，反而導致營養不良，越吃越不健康，身體毛病也越多。

潘文涵表示，想要打造不發炎的體質，最主要的就是要多攝取蔬果、全穀類、核桃等植物性飲食，把體質改善，身體的機能才會轉好。

另外，劉博仁還推薦，富含Omega–3多元不飽和脂肪酸的食物：包括深海魚、亞麻仁籽、海藻、堅果（不過大型深海魚因含重金屬機率高，不宜過度攝食）；另外，好的油類，像是橄欖油、苦茶油或是茶籽油，因為含有較多的單元不飽和脂肪酸（如油酸），也具有抗發炎的效果。

綠茶的茶多酚有抗氧化及抗發炎的效果，龍井或是烏龍茶次之，紅茶已過度發酵，抗發炎效果弱；辛香料如咖哩的薑黃、薑、紅辣椒、大蒜、洋蔥、迷迭香等，都有抗發炎效果。

圖說：富含Ω3多元不飽和脂肪酸的食物是理想的抗發炎食物 抗發炎功能性營養補充品 除了以上的飲食，劉博仁另外推薦了具有抗發炎功能性的營養補充品，想要抗發炎，大家可以在諮詢過醫師、營養師之後，適當服用。

Omega–3脂肪酸：魚油中的EPA、DHA以及亞麻仁籽油中的ALA都屬於Omega–3脂肪酸，但是EPA及DHA抗發炎的效果比ALA更好。

不要懷疑！減重的朋友攝取魚油，減重效果會更好。

薑黃素（curcumin）：薑黃素的抗發炎效果相當強，對於肥胖朋友的全身性發炎，有消炎作用。

Gamma次亞麻油酸（GLA）：GLA是Omega–6中唯一抗發炎的脂肪酸，包括琉璃苣油、月見草油、黑醋栗種子油，都含有GLA。

抗氧化劑：包括維生素C、植化素、CoQ10等，都具有抗發炎效果。

維生素D3：研究發現，維生素D3可透過細胞核內接受體降低發炎訊息NF-κB的表現，達到抗發炎效果。

特殊植化素啤酒花萃取物（RIAA）以及洋槐萃取物（Acacianilotica）：這些物質是選擇性激酶反應調節因子（SelectiveKinaseResponseModulators,SKRMs），可以從細胞內調控訊息，增加胰島素敏感性，具有抗發炎效果。

文/林以璿 圖/何宜庭 延伸閱讀： 疲倦無力是身體在慢性發炎！美國醫學會雜誌：胃食道逆流可能是警訊 揮別慢性發炎預防糖尿病！美國糖尿病協會：多吃10種食物「抗糖化」 慢性發炎都是自己吃出來的！中醫師「收心操」還你活力朝氣 Heho熱門文章 1.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、OmicronBA.5更常出現聲音沙啞2022-08-012.確診了要隔離幾天？同樣是居家，一張圖了解居家檢疫、居家隔離、居家照護2022-06-153.COVID-19／BA.5潛伏期僅2天！「這些族群」易再感染，住院、死亡風險增2022-09-054.為什麼肚子痛？一張圖讓你秒懂！從腹痛6位置看可能疾病、這些症狀當心大病前兆2021-07-055.防疫小撇步/37℃是發燒嗎？耳溫、額溫有什麼不同？一次看懂量體溫的3知識！2022-01-27 影音健康 沒確診可以喝清冠一號？清冠一號怎麼喝？醫師大揭秘：不是每個人都適合！2022-05-27【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-2227歲被宣告肺腺癌第四期！選對基因篩檢、治療策略兩個月腫瘤就消失2022-02-07 更多影音 熱門關鍵字 關注Heho 每日提供您最專業正確的健康知識  親子站▸新冠專區 新冠肺炎專區 兒童防疫專區 新冠疫苗指南 防疫生活對策 圖解疫情 疾病症狀 人體地圖 臉部 腦部/頸部/胸部 腹部 泌尿/生殖系統 皮膚/骨骼/肌肉 內分泌/免疫系統 症狀查詢 常見症狀 新冠症狀 過敏 咳嗽 頭痛 便祕 健康百科 科研新知 用藥安全 營養衛教 中醫養生 運動健身 心理健康 育兒親子 罕見疾病 醫學故事 傳染疾病 請問專家 醫生說 中醫師說 牙醫說 藥師說 護理師說 營養師說 治療師說 科學家說 專家側寫 輔大專家說 醫學專區 醫學健康 夏日消暑大作戰 打擊失眠大作戰 視力保健診療室 未來醫學專區 小手術大困擾 心血管專區 急診室直擊 飲食營養 上班族營養補充指南 糖尿病專區 查營養 更多醫學專區▸ 醫學專區 圖解健康 圖解健康 居家保養 健康知識 穴道運動 食物營養 漫話健康 漫話科普 圖解疫情 癌症百科 認識癌症 預防癌症 治療癌症 抗癌新知 抗癌故事 康復調理 協助資源 影音健康 健康生活 醫療新知 吃出營養 運動教室 Heho服務 健康管理工具 健康小幫手 健康檢查 自我檢測 討論版 Heho服務 HehoApp Heho健康主題特刊 活動特區 活動特區 親子 Heho親子 健康成長 孕前到產後 親子生活 教育學習 生長曲線 新冠肺炎專區