完整Keto生酮飲食食品清單：吃什麼和避免什麼食物 - JUSTYOU

酥油，黃油（這些都是健康的OMEGA3脂肪酸）. 草食動物內臟（肝、心、腎等器官） · 茄子（茄子、番茄、辣椒）. 根菜（蔥、韭菜、洋蔥、大蒜、蘑菇、冬瓜、南瓜） · 優質蛋白質 ... 完整Keto生酮飲食食品清單：吃什麼和避免什麼食物 快看 健康新聞 檢舉此篇 生酮飲食是一種超低醣、低蛋白、高脂肪的飲食。

（通常脂肪攝取量占總熱量的80%以上）適量蛋白質的飲食方式。

如果要開始生酮飲食，就必須開始注意吃進去的食物營養成分有哪些。

以下列出一些生酮飲食食品清單、覺對避免的食物讓大家參考。

生酮好朋友 草食和野生動物： 草食肉（牛肉、羊肉、山羊、鹿肉） 野生魚和海鮮（避免養殖的魚） 牧場豬肉和家禽，牧草蛋（避免養殖的豬肉，OMEGA6太高） 酥油，黃油（這些都是健康的OMEGA3脂肪酸） 草食動物內臟（肝、心、腎等器官） ＊避免香腸和熱狗，含糖或澱粉醬汁的肉 健康的脂肪 飽和（豬油、牛油、雞肉脂肪、鴨脂肪、鵝脂、澄清黃油/酥油、黃油、椰子油）單不飽和（鱷梨、澳洲堅果和橄欖油）OMEGA3，特別是動物來源（脂肪魚和海鮮） 非澱粉類蔬菜 綠葉蔬菜（甜菜、菠菜、萵苣、韭菜、萵苣等） 芹菜、蘆筍、黃瓜、南瓜、竹筍、秋葵、豆芽 蘑菇和水果 十字花科蔬菜（高麗菜、花椰菜 茄子（茄子、番茄、辣椒） 根菜（蔥、韭菜、洋蔥、大蒜、蘑菇、冬瓜、南瓜） 水果 鱷梨、酪梨 莓果（黑莓、藍莓、草莓、覆盆子、蔓越莓） 椰子、橄欖 飲料和調味品 水、茶 咖啡（防彈咖啡：黑咖啡＋無鹽草食牛奶油＋MCT油） 豬肉 蛋黃醬、芥末、香蒜醬、骨肉湯 泡菜、發酵食品（酸菜） ＊以上為自己製作，無添加劑 香料和藥草 檸檬 優質蛋白質 ＊適合在飲食中每天加入20％適量的『優質蛋白質』，像低汞汙染魚類，草飼牛羊，放牧雞蛋，水解膠原蛋白，膠質，無汙染的濃縮乳清。

乳製品 全脂優格、乳酪、奶油 ＊避免“低脂肪”產品，大多數有糖和澱粉、過度加工 培根 請注意防腐劑和添加的澱粉（如果您吃足夠的抗氧化劑，硝酸鹽是可以接受的） 堅果和種子 堅果（山核桃、杏仁、核桃、榛子、松子、亞麻籽、南瓜籽、芝麻、向日葵種子） 發酵大豆製品 非基因和發酵的大豆製品（納豆、卵磷脂、傳統醬油）  酒類  紅葡萄酒、白葡萄酒、烈酒（不加糖） 生酮敵人： 食物富含碳水化合物，工廠養殖的肉類和加工食品 1）所有穀物、米飯（小麥，黑麥，燕麥，玉米，大麥，小米，大米，莧菜，蕎麥，發芽穀物），藜麥和白土豆。

這包括穀物（麵食，麵包，比薩餅，餅乾等）製成的所有產品，糖和糖果（龍舌蘭糖漿，冰淇淋，蛋糕，布丁和含糖軟飲料） 2）工廠養殖的豬肉和魚類，具有高發炎症OMEGA6脂肪酸，養殖魚可能含有多氯聯苯，避免過高汞水平。

3）含角叉菜膠（如杏仁乳製品），MSG（如某些乳清蛋白製品），亞硫酸鹽（例如乾果，明膠），小麥麵筋 4）人造甜味劑（Splenda，Equal，含有Aspartame，Acesulfame，Sucralose，Saccharin等的甜味劑） 5）精煉的油脂（例如向日葵，紅花，棉籽，油菜籽，大豆，葡萄籽，玉米油），反式脂肪如人造黃油。

6）“低脂”，“低碳”和“零碳”產品（阿特金斯產品，飲料蘇打、零卡可樂和飲料，口香糖和薄荷可能高含量的碳水化合物或含有人造添加劑等） 7）牛奶（只允許少量生的，全脂牛奶）。

牛奶不推薦有幾個原因。

首先，從所有的乳製品中，牛奶很難消化，因為它缺乏“好”的細菌（通過巴氏滅菌消除），甚至可能含有激素。

其次，碳水化合物相當高（每100毫升含有4-5克碳水化合物）。

對於咖啡和茶，用合適的量替代奶油。

8）酒精，甜酒（啤酒，甜酒，雞尾酒等） 9）熱帶水果（菠蘿，芒果，香蕉，木瓜等）一些高碳水果（橘子，葡萄等）也避免果汁（即使是100％的新鮮果汁！）。

果汁就像含糖的水一樣，但是冰沙比果汁好，含有纖維，至少要有更多的營養。

  10）放棄麵包，你不應該吃任何部分。

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