遇到「減肥停滯期」怎麼辦？體重一直下不來，減重醫生教你 ...

蕭醫生解釋：「其實遇到減肥停滯期就是休息，你可以吃回去你維持體重所 ... 你目的是要減重、減脂，至少要做一休一，給身體休息的時間去燃燒脂肪。

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這次編輯也特地訪問到減重醫生蕭捷健來為我們解答有關於「減肥停滯期」相關的問題，讓我們一起往下看！「減脂」不是少吃就對！減肥名醫教你7個重點＋6個「減脂」食物！保證輕鬆瘦下來白飯、香蕉都有！吃「抗性澱粉」可以輕鬆養成易瘦體質，「抗性澱粉」四大種類食物減重醫生來解答 廣告-內文未完請往下捲動 為什麼會出現「減肥停滯期」？這是正常的嗎？ Prostock-StudioGettyImages 減重醫生蕭捷健表示：「當然是正常的，人生也是這樣啊！」因為通常在減重的時候，大家攝取的熱量會降低、體重會下降，但是新陳代謝也會跟著下降，它會達到一個平衡、進入一個停滯。

「減肥停滯期」會持續多久？ sasunbughdaryanGettyImages 根據個人的情況不同，短的有可能一週、長的也可能一個月不等，重點是你遇到減肥停滯期後怎麼做。

以下蕭醫生就要提供給大家突破停滯期的方法。

遇到「減肥停滯期」就吃的更少是對的嗎？ MariaKorneevaGettyImages 在停滯的時候還是吃得很少的話，你的代謝會更低，就算真的往下也還是會繼續停滯，蕭醫生分享：「很多人因為這樣就會受不了，然後開始大吃大喝，體重又回去了！」因為你長時間吃的太少，突然恢復正常飲食，過多的熱量就會讓你恢復原本的體重！所以如果要打破減肥停滯的話，應該是要讓你的代謝、讓你的身體適應停下來的體重，這樣才是正確的！ 到底該如何突破「減肥停滯期」？ MarinaDemeshkoGettyImages 蕭醫生解釋：「其實遇到停滯期就是休息，但也不是說亂吃、大吃，你可以吃回去你維持體重所需要的熱量，這是可以計算的，我是覺得停滯期算熱量是很重要的。

」一個60公斤的人，需要攝取的熱量大概就是1400大卡左右，飲食盡量以高蛋白為主，醫生也建議把澱粉的比例提升，這是一個關鍵：「大家在減重的時候都會吃低碳，但停滯的時候可能會不敢吃，事實上你要開始計算卡路里、開始吃澱粉，因為吃澱粉人體的運作、代謝會比較好！」另外再加上一些運動，讓身體去適應你減下來的這個體重，因為其實停滯期是一個保護機制，你要讓身體覺得危機解除了。

這個時候吃澱粉會不會又胖了？ Eva-KatalinGettyImages 蕭捷健醫生：「其實胖一下沒關係，開始吃澱粉後，可能會穩定的多一公斤左右這是正常的，休息大概一到兩週後你再繼續你原本的做法，這樣子往往就能打破你的減肥停滯期。

」 網路上流傳突破「減肥停滯期」的方法，想問醫生這些到底是不是真的？ Prostock-StudioGettyImages ．多攝取蛋白質？蕭醫生：「不管你是在減脂還是停滯期，都會建議蛋白質的攝取一定要維持至少每公斤體重1.5g，60公斤你就吃90g蛋白質，一餐30g相當於兩顆雞蛋＋一杯豆漿，或一個掌心大的雞胸肉，多攝取蛋白質是正確的，關鍵是減重時低糖低碳，停滯期反而你要吃一些澱粉、低油脂。

」．改變運動習慣？蕭醫生：「有些人在減重的時候會過度運動，我是覺得在減脂的時候，每天去健身房身體會一直處於生長肌肉、修復肌肉的狀態，但是這樣身體的脂肪沒辦法去燃燒，兩者不太可能同時進行，如果你目的是要減重、減脂，至少要做一休一，給身體休息的時間去燃燒脂肪。

．大吃一頓欺騙餐？蕭醫生：「這也算正確的，但是不能到頻率太高，其實跟我剛剛講的休息期間是滿像的，因為你大吃一餐你的代謝就會上升，可能可以持續兩到三天，但是熱量一定也會跟著上升，所以建議你大吃一餐的那天要配合運動，高碳水也可以讓運動的效能變更好，但還是最好還是不要亂吃。

」．多喝水？蕭醫生：「無論什麼時期都建議喝水喝體重的40倍，實際上我覺得要更多，因為減肥時的低碳飲食，身體會流出更多水分，高蛋白在消化也需要腸道菌分泌更多的黏液，所以建議可以喝到50倍，比較不會便秘。

」．吃維生素B？蕭醫生：「有吃是比較好，但應該是在減脂期吃比維持期更重要，維生素B可以幫助身體運轉比較順利，有點像是身體細胞的潤滑油，代謝、合成肌肉都需要維生素B，食物中可以攝取到，蛋黃就有不少的維生素B，但還是會不太夠，所以減重減脂食可以吃個B群沒問題！」 感謝諮詢：蕭捷健醫生 ．美國運動醫學會健身教練(ACSM-CPT)講師．國際運動營養學會認證(ISSN)運動營養專家．新竹台大分院內科住院醫師．台灣家庭醫學會認證家庭醫師．國泰綜合醫院急診醫學科總醫師．國泰綜合醫院急診醫學專科醫師．台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師．中華民國肥胖醫學會會員．東森新聞雲減重專欄作者．早安健康減重專欄作者減重醫師蕭捷健粉絲專頁 Women'sHealth美力圈SAY 如果你遇到的減肥停滯期，可能是因為攝取的熱量減少、代謝也跟著下降，所以身體開啟了保護機制，這時候可以重新開始攝取身體所需要的熱量、足量的澱粉，讓代謝回來一些後再回歸原本的減肥軌道。

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