「211餐盤減肥法」狂甩肉20公斤！營養師推：不用算熱量

吃飯的順序也是成功減肥的學問之一，高敏敏建議可以在飯前喝一杯水，然後改變進食順序為：先吃蛋白質的食物→再吃蔬菜類→最後攝取澱粉類！這樣吃下來， ... Search 天選體質養成中 168間歇性斷食懶人包 戶外衝一波 【WH好鞋生】最新球鞋開箱 2022健身科技器材大賞 2022美妝大賞 美力評鑑 FITNIGHTOUT運動爆汗派對 時尚編輯教你做 運動健身 女性運動 瑜珈冥想 名人瘦身 減重分享Before&After 運動菜單 運動空間推薦 飲食&食譜 健康飲食 料理食譜 食物熱量 美味餐廳 健康新知 美妝保養 私密保養 美妝新訊 保養新訊 美體保養 運動美髮 香氛&SPA 時尚潮流 WH好鞋生 運動時尚 健身科技 健康新知 女性健康 保健食品 美好心事 愛情&情慾 人際關係 星座占卜 打卡旅遊 戲劇推薦 理財投資 Men'sHealth WH營養師 WH教練 星座每日運勢 運動召集令 Follow Facebook Instagram 運動健身 飲食&食譜 健康新知 美妝保養 時尚潮流 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 定妝噴霧的7種隱藏用法！除了妝前打底、定妝，原來還可以這樣用！ 2 時髦又能瘦小臉！夏日必收藏12個「棒球帽髮型範本」 3 「登山者」炸裂核心虐出馬甲線！教你正確的做法 4 「面對愛情不能只是順其自然」給嚮往愛情的你，6點在戀愛前你該知道的情感觀念 5 增強「免疫力」的11種食物！醫生教你用植化素吃出不生病體質 GettyImages 減肥減得快很厲害？其實「不復胖」才是真的瘦！減肥前要有正確的觀念：要瘦得久、不是瘦得快，千萬不要讓復胖的溜溜球效應一再發生～想維持健康好體態，營養師高敏敏分享「211餐盤減肥法」，讓妳吃得飽還不用挨餓，重點是不復胖！那到底該如何執行？一起看下去～ 廣告-內文未完請往下捲動 先了解什麼是「211餐盤減肥法」？ 到底什麼是211餐盤，營養師高敏敏分享就是把每一餐的餐盤分成4等分－蔬菜2等分：蛋白質1等分：碳水1等分。

高敏敏營養師 而這樣的概念是從「哈佛健康餐盤」延伸而來，減重名醫宋晏仁醫師更靠著這方式狂瘦20公斤、而且不復胖！「211餐盤減肥法」除了能穩定血糖，更能攝取到營養素、補充每日營養所需、維持飽足感，更可培養出好的飲食習慣，也不容易復胖。

「211餐盤減肥法」的食物到底該怎挑選？ GettyImages 高敏敏表示其實只要遵守各個食材的挑選原則，就可以輕鬆拿捏好比例，建議：蔬菜2等分，以各色蔬菜類、菇類、藻類為主，這些都富含膳食纖維，可以幫助順暢排便。

GettyImages 優質蛋白質1等分，即便是減重時期蛋白質的攝取也不能少！足夠的蛋白質才可以維持肌肉量、生理機能、基礎代謝率，至於選擇上建議優先選擇植物性、白肉，順序以豆>魚>蛋>肉為主。

GettyImages 澱粉類1等分，選擇上以非精緻優先，像是黑米、糙米、燕麥等，用原型全穀食物取代部分白飯、白麵條，或是像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭也是不錯的選擇。

「211餐盤減肥法」的進食順序？ 吃飯的順序也是成功減肥的學問之一，高敏敏建議可以在飯前喝一杯水，然後改變進食順序為：先吃蛋白質的食物→再吃蔬菜類→最後攝取澱粉類！這樣吃下來，除了增加飽足感外，更能達到營養均衡，也不會攝取過於不必要的熱量。

GettyImages 「211餐盤減肥法」的額外補充 除了注重餐盤的挑選與分量之外，高敏敏也建議可以在餐後補充乳品類及水果、堅果等健康的食品。

GettyImages 乳品類：每天早晚喝1杯牛奶來補充一天50%的鈣質所需，也可以吃優格、優酪乳、起司、豆製品。

GettyImages 水果類：每天吃2拳頭或放到碗裡8分滿碗的量，並挑選以低GI為主，如：芭樂、番茄、莓果類、香蕉等。

補充好油也很重要，油脂與堅果種子類：每天1茶匙，約大拇指第1指節大小即可。

GettyImages 高敏敏也表示，其實在控制卡路里時、最擔心的就是「吃太少感到肚子餓」...所以真的很推薦想要維持體重的人，改為211餐盤的飲食方式，吃飽又能不復胖！ Women'sHealth美力圈SAY 最後也要提醒大家，減肥並不是一天兩天就能完成的事，希望大家都能保持毅力，健康是一輩子的財富。

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