食記|恆春·浚火鍋海鮮餐廳-每日現宰溫體雞+新鮮海產料理

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

這間在恆春頗有名氣的土雞料理餐廳浚火鍋海鮮餐廳他們家除了有必點的土雞火鍋外,還有店家每日親自出海捕撈的新鮮漁貨可享用朋友推薦到恆春不能錯過的 ... 如如迷|Rurume 跳到主文 我是Rurume,平時興趣有旅遊、拍照、表演、吃美食和學習才藝,喜歡和大家分享美好的事物。

我為重視生活的朋友們提供自己生活中的點滴,讓他們在日常生活裡也能更加豐富精彩。

也為廠商提供一個曝光的平台,讓更多朋友可以透過我進一步認識、了解你們。

有溫度的文章,是我的撰稿重點之ㄧ,除了單純的介紹也希望帶給大家更多的溫度~ 歡迎私訊或來信[email protected]洽詢~ 部落格全站分類:生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep24Thu202019:32 |食記|恆春·浚火鍋海鮮餐廳-每日現宰溫體雞+新鮮海產料理-超大份量鮮味十足,在地人推薦恆春旅遊必訪餐廳 這間在恆春頗有名氣的土雞料理餐廳  浚火鍋海鮮餐廳 他們家除了有必點的土雞火鍋外,還有店家每日親自出海捕撈的新鮮漁貨可享用 朋友推薦到恆春不能錯過的餐廳,這次終於親自前往品嚐啦~ 浚火鍋海鮮餐廳是間土雞料理結合海鮮的複合式餐廳,很適合團體或家族旅遊的朋友們一同前往享用~ 店門前有寬敞的停車空間,自行開車的朋友很方便喔!    浚火鍋海鮮餐廳       營業時間:10:00-14:00/17:00-21:00   電話:08-8880753   地址:屏東縣恆春鎮糠林南路33號   粉絲專頁:https://reurl.cc/9XRQV8      環境    佔地寬敞的浚火鍋海鮮餐廳旁邊佈置了適合拍照的造景,兩個可愛的郵箱非常醒目,吃飽可以到這邊走走拍張照也不錯 浚火鍋海鮮餐廳在進門前一旁有設置洗手台可先讓我們洗手清潔 右手邊的部分有店內菜色的照片可參考,一旁的小黑板也寫有主廚推薦的料理給大家 牆上總共貼有66道的菜色,從土雞料理到各式海產料理都有,當然上面的菜色不是全部 還有更多美味料理可以在菜單上做點選喔~ 而照片牆下的冰箱內冰有店家每天出海捕撈的新鮮漁貨 想吃新鮮海產料理的朋友們來浚火鍋海鮮餐廳就對啦!全部都是店家捕獲的海魚,都會視當日抓到什麼魚種而下去做料理喔~ 左手邊則有活海鮮的部分,養殖箱內有野生龍蝦、貝類和海魚...可以現場做挑選 入內後浚火鍋海鮮餐廳空間相當寬敞,除了櫃檯前方的座位區外 櫃檯後方也還有許多空間,另外也有做隔間,如果辦公司活動的朋友也能方便使用 浚火鍋海鮮餐廳整體座位寬敞不壅擠,桌與桌之間都有保持一定的距離,進出上方便許多 後方有師傅現切生魚片的工作台,還有化妝室也特別做了隔間處理 讓整體用餐環境感覺更舒適衛生 一旁的冰箱內放有各式茶飲果汁和啤酒可選擇 牆上貼有火鍋吃法的說明,也備有佐料區和不鏽鋼碗、兒童餐具方便使用     餐點    浚火鍋海鮮餐廳菜單上有多道料理可以選擇,看價位雖然沒有特別便宜,但是等到上菜之後會發現份量超大 這樣的價格真的是剛好而已呀!很適合多人聚餐或胃口大的朋友們享用喔~ 白玉土雞鍋  浚火鍋海鮮餐廳招牌必點的白玉土雞鍋,他們家的雞是使用自家自然牧放超過6個月的雞隻 而且無施打抗生素、生長激素,餵食台蓄2號牧草長大的黑羽土雞 一鍋雞湯會有半隻雞,加入白玉蘿蔔和竹薑下去熬煮而成的金黃湯底,就是為了讓大家喝出原汁原味 每日現宰的溫體雞,肉質吃起來非常鮮甜有嚼勁,採放養方式長大的土雞運動量較大,脂肪含量較低,所以雞湯喝起來清甜不膩口 不管是夏天還冬天喝都很營養補身,而冬天的時候浚火鍋海鮮餐廳冰箱內會擺放各式火鍋料給客人選擇喔! 深海魚片涮涮鍋 在喝完甘醇的雞湯後,就可以加入喜歡的海鮮料下去一起煮啦!這次加點的海鱸魚片,口感Q彈又鮮甜 別家都是涮豬牛羊肉片,但是他們融入了恆春在地特色,涮魚片真的好特別 而加入了海鮮進去後,整體湯頭的鮮甜度更高,口感層次也更豐富,真的是光吃火鍋也很滿足耶! 桶仔雞 另外一道浚火鍋海鮮餐廳的超人氣招牌甕窯桶仔雞,這道菜色因為比較費時費工所以需要提前預訂喔! 先將雞隻醃製後放入手工做的甕窯烤爐悶烤,遵循古法製造加上獨家秘方全隻雞超入味  外皮呈現出油亮的金黃色澤飄出陣陣香氣,光視覺和嗅覺就覺得超美味啦~ 不沾任何調味先咬一口肉汁超多,口感吃起來不乾柴很滑嫩,味道鮮甜 沾點胡椒或雞油超下飯,也可以把雞油淋在飯上面增加香氣與口感 雞皮的部分也是香脆不油膩,我個人超愛 我覺得來浚火鍋海鮮餐廳如果沒吃到這道桶仔雞就太可惜啦! 宮保雞丁  店家推出的新菜色-宮保雞丁,吃起來不會太辣,雞肉切小塊好入口,吃起來外皮有點脆脆的口感 也是很下飯的一道料理,特別乾炒處理過的宮保雞丁和一般外面吃到的口感不太一樣很有特色 剁椒鮮海魚 愛吃辣的朋友這道剁椒魚就很適合啦~因為本身我只吃小辣,所以有特別請廚師調整辣度 店家使用了每日捕獲的新鮮海魚搭配剁椒下去料理,鮮辣的口感令人驚艷 紮實的魚肉吃起來很有彈性,而且這道菜色也比較少見,是大陸的一道料理,經過店家不斷嘗試調整後所調味出符合台灣人口味的剁椒鮮海魚 很適合喜歡吃辣的朋友們喔! 炒櫻花蝦蘿蔔乾 這道櫻花蝦炒蘿蔔乾味道比較重一些,但又會讓人越吃越涮嘴 完全停不下來,櫻花蝦炒得香脆搭配菜脯很適合拿來當下酒菜 超大一盤很下飯,口感層次豐富,吃了讓人很難忘,是我回來以後會一直想念的一道料理 也是我個人推薦必點的菜色之一 炒地瓜葉 這麼多大魚大肉還是要來道蔬菜均衡一下飲食啦!浚火鍋海鮮餐廳是使用自家種的地瓜葉 吃起來葉子很嫩,搭配蒜香很入味,沾到下面醬汁的部分對我來說口味比較鹹了一些 這次來到浚火鍋海鮮餐廳總共點了6+1道菜,但份量超大,我個人覺得這10個人吃不為過 真的會吃很飽而且超滿足,雖然土雞料理是店家主打,但海鮮料理也一點都不遜色 浚火鍋海鮮餐廳自家放養黑羽土雞料理+當地現撈海鮮,每道料理都很鮮甜 前往恆春半島旅遊的朋友們可別和他們家擦身而過啦! 以上為本人親自試用過的體驗心得,非商業性質僅供參考,無推銷之意~產品成分說明引用自商品官網及粉絲團所載,不等於宣稱具有功效,每個人體用習慣及體質不同,實際效果依個人體驗為主喔~^^ 最後也歡迎大家跟如如迷交朋友喔~ FB粉絲專頁-請大家多多支持喔~  IG+追蹤 文章標籤 墾丁美食推薦 恆春美食 墾丁恆春餐廳 恆春和菜 浚火鍋 溫體雞 恆春海鮮餐廳 桶仔雞 放山雞海鮮餐廳 墾丁活海鮮餐廳 土雞料理 中式熱炒 團體聚餐餐廳 墾丁海產 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 松山火鍋推薦 創作者介紹 淽如Rurume 如如迷|Rurume 淽如Rurume發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類:美味食記個人分類:屏東美食此分類上一篇:|冰品|屏東市·冰花義式冰淇淋Gelato-手作天然風味冰淇淋,客製冰淇淋蛋糕,新鮮美味口味多樣好選擇 此分類下一篇:|食記|小琉球必吃·漁人酒肆鍋物吃到飽-新鮮海味、在地小農蔬菜,平價美味物超所值 上一篇:|住宿|屏東·墾丁南灣一心66親子庭園包棟民宿-寵物友善,寬敞庭院+兒童戲水池,家族旅遊包棟住古厝享受田園樂 下一篇:|住宿|微風台南包棟/包層/包戶民宿·北歐極簡挪威館-步行即至海安商圈,正興街.友愛街.國華街,住客限定-克林台包:排骨酥肉包獨家風味,美食鼎立吃貨必住! ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 活動快報 從頭開始保養體驗 連續熱賣超過10年的第一名美容油精華皇家蜂王乳平衡... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 心靈療癒/學習進修(3) NGH催眠證照班(3)進修/第二專長(2)一日療癒課程(1) 運動塑身(1) 運動塑身(2) 美妝彩妝(2) 底妝類(7)唇彩(2) 國內旅遊(2) 住宿民宿/飯店(18)旅遊行程/活動(11) 旅遊周邊(1) 旅行箱/收納(1) 國外旅遊(1) 日本(4) 流行時尚(5) 首飾配件(9)服飾穿搭(4)女生內著(4)最愛包款(1)女鞋款式(3) 髮廊/美髮保養(2) 日常髮品(14)美の沙龍(24) 節慶禮品/禮盒(2) 節慶禮品(3)食品禮盒(7) 臉部/身體保養/SPA(5) 身體清潔/保養(6)臉部清潔/保養(44)口腔清潔/保養(1)女生私密清潔/保養(1)美容美體/紓壓SPA(13) 居家生活(2) 家具(3)寢具(6) 醫學/保健品/醫美(4) 醫美/微整(5)牙齒(4)預防醫學(1)保健食品(35) 食記(6) 台南美食(25)高雄美食(12)台中美食(3)台北(1)屏東美食(4)教學/食譜(1) 居家美食.飲品(5)婚禮大小事(5)汽/機車(3)辦公/活動/講座(4)寵物生活(2)未分類文章(5) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2022三月(1) 2022二月(2) 2022一月(7) 2021十二月(9) 2021十一月(7) 2021十月(11) 2021九月(4) 2021八月(4) 2021六月(1) 2021五月(3) 2021四月(3) 2021一月(2) 2020十二月(10) 2020十一月(9) 2020十月(7) 2020九月(8) 2020八月(5) 2020七月(6) 2020六月(8) 2020五月(9) 2020四月(2) 2020三月(3) 2020二月(5) 2020一月(6) 2019十二月(12) 2019十一月(11) 2019十月(6) 2019九月(4) 2019八月(8) 2019七月(9) 2019六月(7) 2019五月(6) 2019四月(12) 2019三月(4) 2019二月(7) 2019一月(12) 2018十二月(9) 2018十一月(7) 2018十月(6) 2018九月(11) 2018八月(11) 2018七月(6) 2018六月(4) 2018五月(3) 2018四月(1) 2018一月(3) 2017十二月(1) 2017十一月(2) 2017十月(1) 2017九月(1) 2017七月(3) 2017六月(6) 2017五月(3) 2017四月(1) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣: 累積人氣: QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗



請為這篇文章評分?