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<食材介紹>巴西利(Parsley) @ 尿婷的料理手札:: 痞客邦::

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關閉廣告 尿婷的料理手札 跳到主文 美食，是幸福的泉源 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar19Thu201501:23 巴西利(Parsley)     平葉的巴西利 巴西利(或稱洋香菜)大致上分為平葉和捲葉兩種，在日本如果只說「巴西利」的話通常指的是捲葉巴西利，平葉巴西利則被叫作「義大利巴西利」；但是在歐美如果只說「巴西利」的話反而是指平葉的巴西利，捲葉巴西利則需特別加上curly這個「捲」字以作區別。

雖然兩者外觀不同，但是風味相似，所

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