[屏東美食]草埔58-6簡單料理:中西港式結合料理 - 妞妞幸福花園

置頂 [屏東美食]草埔58-6簡單料理:中西港式結合料理，創意獨特的手作私房菜，墾丁庭園餐廳推薦，親子家族朋友慶祝聚餐首選 ... 妞妞幸福花園 跳到主文 追尋美好的過程中，都要保留最初的單純 合作邀約信箱：[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Dec24Thu202018:00 [屏東美食]草埔58-6簡單料理:中西港式結合料理，創意獨特的手作私房菜，墾丁庭園餐廳推薦，親子家族朋友慶祝聚餐首選   這趟來墾丁完全沒有計劃行程，反而都是吃吃喝喝的路線(笑) 剛好還遇到正要回程的朋友Niki與她男朋友 在電話中默契的提起了一間我們最近發現的美食餐廳 那就順道相約一起吃頓中餐敘個舊!! 沒想到這間餐廳讓我們好喜歡~ 說到草埔58-6簡單料理是今年剛開業的庭園餐廳 並且非常適合親子、大家族、朋友公司聚餐的美食餐廳 這裡還有專屬的停車場和一片寬敞的草地空間 而草埔58-6簡單料理主打的每一道菜色都很創新創意，更是來自老闆娘的手作私房菜 中、西、港式的結合料理價格也都很合理 每一道的份量也很足夠，新鮮又美味 完全是一間隱藏版的美味私房料理~ 當時我看著地圖才發現這間草埔58-6簡單料理不在恆春老街上也不在墾丁街上 而是在恆春麥當勞另一頭的村莊裡 在照片裡的草埔58-6餐廳讓我感覺很像一間民宿 沒想到草埔58-6簡單料理是一間很寬敞的餐廳 草埔58-6簡單料理有專屬的停車場 就在餐廳往前的20公尺處 我很喜歡與朋友聚餐時，不用煩惱找停車位 不但省時間，更不會影響用餐的心情~ 來墾丁的路上，發現今天的天氣很好 陽光配上道地的落山風的季節~讓人的腳步都變得更為緩慢 照片的草埔58-6簡單料理就跟實際上完全一模一樣 有一片綠草地，庭院又有大石桌椅可以稍作休息，極為寬敞舒適 這裡真的非常適合親子、更適合長輩們走走、晃晃 環境清幽，還可以遠眺一旁的山景 話說我們大家都還沒走進餐廳裡就在這裡拍了起來 旁邊還有專屬的獨立式廁所 飯前洗手的輪胎洗手台更是讓人感到相當特別有趣 走進餐廳裡，彷彿走進另一個世界 還真的跟外觀別具一格 餐廳裡風格濃烈的工業風完全是一系列的~視覺感更微醇厚 連座椅都是貨櫃和汽油桶改造而成的 而且座椅還添加有厚度的沙發軟墊，坐起來也特別舒適 本以為只有前方的座位區，後來才知道兩側都各有座位區 而座位更是可以容納10位以上的人數 若是很多人一起來聚餐，更可以提早預約使用包廂式的座位區 後來聽老闆娘說，這裡的裝潢設計也是都出自她一手包辦 每一面牆，每一個空間都可以看出老闆娘對店裡的用心 在用餐時也多了一種特殊的氛圍 ▲櫃檯也有販賣奶酪和烤布蕾~ 好希望下次我二訪時，有販賣蛋糕系列的甜點(笑) 我們約快中午來用餐，陽光灑進來的時候 餐廳內把原有的粗曠感都變得更溫暖了 餐桌上的鋼杯更是與空間特色融為一體，頗有巧思~ 後來坐在位置上，抬頭一看 原來高雄市長陳其邁及莊瑞雄立委都曾蒞臨草埔58-6簡單料理 其實在我要來草埔58-6簡單料理有先上網看評論 評論上很多都很推薦草埔58-6簡單料理的西班牙蒜蝦和紅酒燉牛肉 翻開菜單一看，還真的很多菜色可以選擇 每一道都讓人選擇很困難 後來我們點的都是老闆娘推薦的~讓我一試就上癮!! 除了豐富的私房菜以外，還有湯品、沙拉、炸物和飲品 甜品則是有奶酪和烤布蕾 若是多一點人來這裡吃飯，我相信點菜就不會左右猶豫了 這樣還可以吃到很多不同的特色料理~ 我們四個人點了六道菜、三杯飲品和一個甜點 上菜速度很穩，在我們聊天之餘 菜色就慢慢的上齊了~ 我們都沒有點白飯，完全就是要品嚐這幾道私房菜的精緻口感~ 西班牙蒜蝦 首先讓我動筷子的第一道就是西班牙蒜蝦 麵包上有淡淡的蒜香氣息味道，一口鮮蝦和一口麵包真的很美味 麵包上有些許的蒜油，但不能太濕，還要保留麵包的原始風味 反而能在口中咀嚼出麵包的香氣及炒過的蒜蝦的濃郁口感 鮮蝦也算大隻，肉質鮮甜紮實 我們每個人都先吃這一道，都頻頻點頭 是一道前菜必點的西式經典美味 紅酒燉牛肉 然而大家也推薦這道私房菜紅酒燉牛肉，目前也算是草埔58-6簡單料理招牌菜 用湯匙一撈發現牛肉蠻大塊的，還有蔬菜等配料 老闆娘說這道紅酒燉牛肉前後約4個多小時的時間去燉煮 也是一道需要時間的一道料理 當熱氣直撲上來時，味道很香，牛肉和湯汁也很濃郁 友人說光是這一道紅酒燉牛肉配一碗飯就滿足了~ 蛤蜊鍋 西式口感的蛤蜊鍋，用紅醬的方式料理 但又結合中式的傳統手法，有炒過的蒜及蔥的香氣 在放入鮮奶油和起司粉做調味 蛤蜊鍋還使用恆春道地的洋蔥和番茄等配料來燉煮，讓這一道私房菜變得更有特色 蛤蜊鍋的蛤蜊也不小顆，湯汁真的很夠味 單吃蛤蜊鍋的湯，也不膩 非常推薦這道也是必點菜色 雙味魚排 在點這道料理時，老闆娘特別問我們敢不敢吃生食 後來我們才知道這道雙位魚排是可以用不同的料理手法 魚排的魚是使用目前當季的旗魚，而我們都不太敢吃生食 所以老闆娘有幾塊特別炸比較熟 但內餡是切碎的生魚肉混者其他醬料，和外面的旗魚肉一起入口 真的感覺不出來有任何的不能接受的腥味 超喜歡這道魚排料理 魚排沾著美乃滋真的很搭 而且魚排的魚肉很厚實，每一口的外皮酥嫩口感都讓我覺得這不太像魚排的感覺 就算不沾美乃滋也很爽口，更能吃出鮮甜滋味 手工春捲 老闆娘曾學過港式料理，這道手工春捲顛覆了我對一般中式春捲的傳統做法 春捲內的餡料是鮮奶、無鹽奶油等蔬菜配料的結合 口感很像是玉米濃湯，喜歡濃郁系列或是奶控的會很愛這道私房菜 我很愛奶類系列，所以這道春捲就深得我心 加上外皮脆脆的和春捲裡的蔬菜脆度口感都剛剛好 香濃的口感在嘴裡四溢，讓我對春捲的美味印象深刻 雖然這道手工春捲評價兩極，但我自己本身很喜歡這種濃郁口感 所以下次來聚餐還是會點這道港式手工春捲~ 魚片湯 看起來是最普通的魚片湯，實際上是令我們都超驚豔的一道湯品 湯品的清爽口感當然要配上香菜和蔥重要調味 魚片的鮮嫩也很美味，並無魚刺可以直接入口 厲害的就在喝這碗魚片湯時，我頓時發現湯裡竟然有皮蛋 而且還超級搭這道魚片湯 這樣的料理我還真的第一次吃到 剛好我們都不排擠皮蛋，更是不挑食的好寶寶 這道湯品讓我們都太喜愛了，真的超級有創意!! 奶蓋綠&蜂蜜檸檬 我也很愛餐廳的奶蓋綠，很清爽有解膩 蜂蜜檸檬更是幫助飯後的消化 甜點的烤布蕾也不錯，本來還想點奶酪 只好是下次再來的口袋菜單之一 老闆娘問我們吃的還習慣嗎? 我們異口同聲的覺得很美味又很有特色 讓我最加分的是每一道餐點都完全混出新風味 名為簡單料理，但在我心中是不簡單的料理 老闆娘一直再創新，在菜單上不斷的修正、再次調整 讓每一位客人來到這裡可以吃飽喝足~ 感謝這美好不踩雷的一餐，讓我吃出不一樣的墾丁食     ​草埔58-6簡單料理​ (點標題連結粉絲專頁) 地址:946屏東縣恆春鎮網紗里草埔路58-6號 訂位電話:08-8898600 營業時間:每週早上11:00-下午14:00;下午17:00-晚上21:00 (每週四公休)   賞文完    ​記得麻煩幫妞妞按個讚或分享囉~  HI~我是妞妞，喜歡旅行、喜歡電影、喜歡攝影、喜歡露營、喜歡烹飪，  只要在粉絲團按個讚，以後不定期會有新的文章分享給大家，  想看更多文章，歡迎加入妞妞幸福花園粉絲團呦~ PS.  看完♪妞妞的幸福花園♪文章，    拜託幫我推推    文章左上角按FB的讚呀    你們的點閱，都是我努力的動力喔     文章標籤 草埔58-6簡單料理 草埔餐廳 58-6餐廳 墾丁餐廳 恆春餐廳 墾丁庭園餐廳 墾丁美食2020 墾丁美食推薦 恆春美食推薦 墾丁親子餐廳 親子餐廳 屏東親子餐廳 屏東聚餐推薦 墾丁餐廳推薦2020 墾丁草埔58-6簡單料理 墾丁隱藏版美食 屏東庭園餐廳推薦 恆春親子餐廳 屏東聚餐餐廳 墾丁 全站熱搜 創作者介紹 妞妞幸福花園 妞妞幸福花園 妞妞幸福花園發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：屏東此分類上一篇：[屏東美食]UnderStarLab草地餐桌實驗室:用心兼具美味的客座晚餐私廚，超難預約的獨家限定晚餐，早午餐、下午茶、晚餐一次滿足 此分類下一篇：[屏東墾丁]山男咖啡sannancafe:紅柴坑上方海景咖啡廳，寬敞寵物友善空間，隱藏恆春日落海景的新景點 上一篇：[屏東美食]UnderStarLab草地餐桌實驗室:用心兼具美味的客座晚餐私廚，超難預約的獨家限定晚餐，早午餐、下午茶、晚餐一次滿足 下一篇：臺東慢食節᛫臺東產地餐桌SlowFoodFestival，深入認識臺東傳統滋味和飲食文化，一起感受臺東席地而坐的慢食饗宴 歷史上的今天 2021:米拉居家MILACASA｜高雄旗艦店全新開幕，500坪展示空間，義大利進口電動沙發、牛皮沙發，居家也能享受北歐質感渡假生活 2019:[台東關山]茶田關舍VILLA:冬藏觀景雙人房，超熱門的關山親子民宿，還能吃到用心的手做早餐，一起在關山吃飽睡好快樂玩 ▲top 留言列表 發表留言 贊助商連結 贊助商連結 ♥最新文章 ♥熱門文章 露營人生CAMP 露營裝備 Coleman客廳帳Downpower睡袋原木圓生手工三角架 ♥文章分類 國內旅遊(15) 台北(4)桃園(1)新竹(0)苗栗(1)台中(5)彰化(1)南投(3)雲林(2)嘉義(1)台南(5)高雄(6)屏東(35)台東(44)花蓮(9)宜蘭(1) 台灣美食推薦(10) 台北(2)台中(1)桃園(1)新竹(1)雲林(1)台南(8)高雄(15)屏東(8)台東(16)花蓮(1) 跟著我們去露營(9) 新竹(1)苗栗(2)台中(2)南投(4)嘉義(2)台南(1)高雄(5)屏東(7)台東(9) 露營裝備(3) 客廳帳(1)睡袋(1)木製三層架(1) 妞妞愛漂亮(4) 飾品(1)髮廊(1)養生保養(0)居家保養推薦(2) 居家空間(1)宅配美食推薦(3)好物分享推薦(5)PIN(1)未分類文章(1) ♥最新留言 ♥妞妞QRCode♥ ♥參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章搜尋 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗