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另一個與升糖指數有密切關係的概念就是升糖負荷(glycemicload,GL),它的計算是以升糖指數乘以一份食物中醣類所佔的分量。
例如,焗薯的升糖指數是83(見表一),假設一份普通大小的焗薯中含有30克的醣類,那麼,這份焗薯的GL=30×0.83≒25。
由此可見,血糖負荷是「量」的量度。
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所指的是當某種食物吃進肚子後,消化後血中的血糖值會上升。
公式如下:生糖指數=(進食一種50公克碳水 ...[PDF]糖尿病患低GI食譜及臨床上之應用GL=GI/100×食物中碳水化合物含量.2.Page3.何謂”升糖指數”(glycemicindex;GI).•1981年由Jenkins...升糖負荷(glycemicload,GL),是.指除了食物升糖指數 ...[PDF]食物昇糖指數之測定與應用/林筱涵-中華民國營養師公會全國聯合會...TJD2010;2(1):7-12TaiwanJournalofDietetics.前言...昇糖指數(glycemicindex,GI)之概念及其...GI:昇糖指數;GL:昇糖負荷;GGE:葡萄糖昇糖當量.認識升糖指數(GI)與升糖負荷(GL)-講糖2019年8月14日·RelevanceoftheGlycemicIndexandGlycemicLoadforBodyWeight,Diabetes,andCardiovascularDisease.Nutrients,10(10):E1361.(4) ...[PDF]GI值-國泰綜合醫院GL值:Glycemicload,.升糖負荷.GL=GI/100*攝取的含醣量.例如:西瓜GI值=103,吃了250g(1份,含15g醣).GL=103/100*15=15.5.糖尿病人建議每天攝取食物 ...認識食物昇糖指數-長庚科大電子報2020年3月12日·【ILSITaiwan專欄】2020年第1期長庚科技大學保健營養系系主任...若要考慮「量」,則以昇糖負荷(glycemicload,GL)呈現會較為完整,可 ...各種食物的GI值與熱量表-赫而司專業營養保健品官網GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pureglucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100),其他食物...各種食物的GI值(升糖指數GlycemicIndex)與熱量.
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