您家孩童飲食均衡嗎？

就兒童福利聯盟公布「2015兒童飲食習慣調查報告」中，其調查各縣市1440位國小五、六年級學童，發現72%的孩子沒有每天攝取六大類食物，且其中一成出現偏食行為，完全不吃某 ... 跳至內容 門市據點 線上型錄 門市活動推薦 最新消息 信用卡/支付工具最新優惠活動 OPENPOINT會員限時好康優惠 會員招募 關於我們 品牌故事 媒體報導 知識天地健康專欄 夏日飲食保健 如何過有機生活 防禽流感飲食落實「三要」和「六不」 您家孩童飲食均衡嗎？ 樂活女人美麗新視野 嚴選好食過好年 誠徵黃金店面 食安自主管理檢驗結果 聖德科斯-臉書粉絲專頁 保健營養專家–統健 均衡飲食，是一種生活習慣。

對兒童而言，營養均衡的飲食是促進健康發展不可或缺的要素，飲食一旦有缺失將會對孩子的成 長發育造成極大影響。

就兒童福利聯盟公布「2015兒童飲食習慣調查報告」中，其調查各縣市1440位國小五、六年級學童，發現72%的孩子沒有每天攝取六大類食物，且其中一成出現偏食行為，完全不吃某一類的食物，這也點出現今兒童飲食習慣的三大危機： 1.喜好主觀強烈，導致飲食不均而產生偏食行為。

2.討厭蔬菜，怕吃苦味、嗆辣味食物。

3.把零食、飲料當正餐吃。

另外，還有影響兒童飲食的三大因素為：外食多、共食少、親子互動差，這同樣也提醒我們家長，如何營造輕鬆愉悅的共餐環境是改善孩童飲 食不均及導正偏食行為的最佳方法。

過去根據兒盟調查也發現，台灣約四到五成左右的孩子沒有天天吃新鮮水果與蔬菜，嗜喝含糖飲料，愛吃零食及油炸食物。

長期飲食的不 均衡，可能造成小朋友肥胖、便秘、生長遲緩、注意力不集中及情緒低落等問題，也可能增加日後罹患高血壓、糖尿病等慢性疾病風險。

不少比例的孩 子們長期偏食、不喜歡蔬菜水果，甚至把垃圾零食、飲料當正餐，如果又缺乏家長們的把關和正確的飲食教育(食育)，長期下來對孩子的身體健康將造成 嚴重威脅。

學童飲食長期攝取過多與不及，皆會對其成長發育與學習養成產生影響，但其飲食模式與飲食習慣並非天生，而是靠著後天的環境薰陶與學習來建立， 尤其是兒童期的飲食行為常延續終生，對未來身體健康狀況影響極深！到底要吃甚麼才會健康呢？其實，只要掌握「均衡攝食六大類食物」的原則，營 養均衡就無虞了。

「早餐」是一天活力的來源 「早餐」是一天中最重要的一餐，對成長中的孩子更不可忽視，除提供一天活力的泉源之外，對於國人普遍缺乏的鈣質，可藉由早餐中的奶類 食品補充，所以，在孩童發育過程更應該重視「吃早餐」，幫助孩童把握「定時定量，多樣化、不偏食」的飲食原則，切記攝取均衡的早餐可讓我們享受美好得意的一天。

家長應該知道的孩童膳食原則 1.三餐定時。

2.少外食，少炸物，少精緻，拒絕暴飲暴食。

3.均衡飲食加上戶外運動。

4.依孩童生長發育狀況，調配適當飲食。

5.食物多樣化，以全穀為主食。

6.安排每週一蔬食日與一快樂餐，身心靈皆可照顧到。

均衡飲食是影響孩童生長發育的關鍵 兒童良好飲食習慣的建立，家庭與學校及政府均扮演重要的角色。

有健康的身體，才能成為快樂的兒童。

為了我們下一代的主人翁，孩童家長與學 校餐食供應相關人員及政府的食育政策制定都應共同來努力，從「飲食」著手，讓所有學童都成為快樂兒童。