藥食同源衛福部

衛生福利部食品藥物管理署食品組科長高怡婷說，台灣的中藥材分兩個單位管理（見圖一）。中藥材和中藥製劑歸中醫藥司管；但因為華人以往就有「藥食同源」的 ...

中國中醫學自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫食同源”）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中，人們在尋找 ...

「藥食同源」思想是今後相當一段時間內. 國際關注的熱點，並必將在預防衰老及防治慢性疾病方面發揮出更大的作用。 [關鍵詞] 藥食同源；養生；保健；食療；藥膳. 在當今的 ...

药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说 ...

我國自古就有「寓醫於食」、「醫食同源」之說，「食療」故名思義，即食物療法或飲食療法。根據各人不同的體質或不同的病情，選取具有一定保健作用或治療 ...