全身無力,沒有精神,老是抽筋?缺鉀?速吃4大食物補鉀!
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炎熱的夏天,一走動就揮汗如雨,導致經常覺得全身無力、沒有精神,飯也不想吃,這可能是因為出汗太多,導致身體缺鉀。
鉀是人體必需的礦物質營養素,它有助於維持體內 ...
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全身無力,沒有精神,老是抽筋?缺鉀?速吃4大食物補鉀!
Cook1Cook
於5年前
炎熱的夏天,一走動就揮汗如雨,導致經常覺得全身無力、沒有精神,飯也不想吃,這可能是因為出汗太多,導致身體缺鉀。
鉀是人體必需的礦物質營養素,它有助於維持體內電解質平衡、使鈉代謝出體內,幫助神經和肌肉細胞正常運作,對我們的健康確實是不可或缺的。
缺鉀時可表現為食欲不振、噁心、嘔吐,嚴重者有腸麻痹,腹瀉和腸道梗塞。
大熱天防止缺鉀,最安全有效的方法就是多吃富鉀食品,主要有豆類、蔬菜、水果等。
最佳水果——香蕉
香蕉的鉀含量特別高。
每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克。
很多醫生會囑咐鉀缺乏的患者隨身帶根香蕉,難受了吃一點,就是因為香蕉含豐富的鉀。
另外,常吃香蕉,還能潤腸通便、潤肺止咳、調節血壓等,香蕉能促進大腦分泌內啡化學物質,能輔助睡眠。
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最佳蔬菜——紫菜
紫菜富含鉀元素,每100克中含鉀1796毫克,在蔬菜中算很高的了。
紫菜還富含蛋白質、多種維生素以及碘等。
沒食欲,不妨做點紫菜雞蛋湯。
把紫菜撕碎,溫水泡一下去除殘留沙粒和雜質,燒開水加入紫菜、雞精調味,紫菜本身就是鹹的,建議不要加鹽了,開鍋後,加入打散的蛋液,出鍋時加入少許蔬菜即可。
春卷紫菜脆卷看食譜
香脆可口的春卷紫菜卷,好吃又易做,賀年小吃又怎可以少了它。
一次過做一袋,春節假期時邊看電視邊吃,感覺超享受。
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紫菜豆腐湯,簡單又有營養!用冬菇蒂做湯底就最健康最方便!
最佳豆製品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。
除此,蛋白質、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。
老年人長期食用可延年益壽。
豆腐皮還易消化、吸收快,婦、幼、老、弱皆宜。
切絲涼拌,或卷菜、蘸醬都可,還可以炒著吃(豆皮圓白菜,尖椒豆皮等)、也可燉肉(百葉結燒肉),隨意搭配,營養豐富。
素食系列-薑蓉蒸腐皮看食譜
HappyGreenMonday,齊來蒸腐皮~
蠔汁腐皮鯪魚卷看食譜
平時去酒樓食點心,都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等,今次試下用腐皮包鯪魚肉,仲加左其他配料,口感豐富之餘又好味!大家都試下丫!
最佳零食——葡萄乾
100公克的葡萄乾可提供每日鉀攝取量的21%。
但要注意的是,葡萄乾的含糖量較高,因此控制每天所吃下的量是必要的。
葡萄乾也對下列症狀有改善作用:
緩解便秘
治療貧血
調節動脈的血管張力
降低血壓
超鬆軟葡萄乾吐司看食譜
表層柔軟內部膨鬆,入口即化般的纖細口感。
充分使用鮮奶油、煉乳、牛油和葡萄乾的美味。
【葡萄乾cupcake】看食譜
4樣材料,免用發粉和自發粉,半小時的時間。
。
做出鬆軟口感的下午點心。
。
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