加了什麼？ 寬冬粉煮不爛口感像塑膠- 生活- 自由時報電子報
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《蘋果》記者因此實測4種外包裝標示成分為馬鈴薯澱粉、綠豆粉或綠豆澱粉及水的各牌寬冬粉，經冷水浸泡1天、熱水煮30分鐘，並以產品包裝建議 ...
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延伸文章資訊
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後來，部份廠商，除了綠豆澱粉外，還會混合或改使用其他原料來製做冬粉，例如：馬鈴薯粉、樹薯粉、番薯粉等。建議大家在購買市售包裝冬粉 ...
- 4龍口小教室
粉絲，也是台灣人口中常說的「冬粉」，通常是由綠豆澱粉和馬鈴薯澱粉製成的。因為長期被歸類為主食類的乾貨產品，因此粉絲身旁總是少不了「米粉」和「 ...
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