台灣營養健康狀況變遷調查(1993-1996) - Survey Research ...

自1993年起改稱國民營養健康狀況變遷調查1993-1996，針對全國四歲以上的民眾，分年齡性別 ... 臺灣人飲食與健康之趨勢：1993-1996與2005-2008兩次營養健康調查之比較. 頁首 摘要 資料版本用途 文件瀏覽下載 研究對象與範圍 參考文獻格式 相關計畫/調查 著作書目 台灣營養健康狀況變遷調查(1993-1996)  下載/申請 登錄號C00060 英文計畫名稱NutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT)1993-1996計畫主持人/服務單位潘文涵 / 中央研究院生物醫學科學研究所叢集名稱台灣營養健康狀況變遷調查學門別生物及醫農科學領域：社會醫學：公共衛生及環境醫學DOI10.6141/TW-SRDA-C00060-1 摘要 台灣地區全國性的營養健康調查，自1980年起至今已進行五次調查，旨在調查家戶的飲食攝取狀況及體位。

自1993年起改稱國民營養健康狀況變遷調查1993-1996，針對全國四歲以上的民眾，分年齡性別層，進行飲食、營養、健康狀況的整體調查。

藉此資料可監測台灣地區民眾營養健康情形，作為政府擬定飲食營養、健康促進或疾病預防等相關政策之依據。

調查方式包括問卷調查與體檢兩個部分。

本資料檔為國民營養健康狀況變遷調查(1993-1996)問卷資料，問卷調查主題包括個人資料、家戶資料與家庭掌廚者、家戶食譜紀錄、24小時飲食回憶紀錄、疾病史、固定用藥情況、是否有心絞痛，及頸背疼痛狀況、生育史(針對女性受訪者調查)；針對65歲以上，以及13-64歲受訪者調查的飲食問卷，包括一般飲食頻率、飲食特性、是否有素食習慣、維生素或其他補充劑的攝取情形等主題；針對的4-12歲受訪者則調查小孩的三餐時間、用餐情況、點心頻率以及飲食內容；針對18歲以上、13-17歲受訪者，調查其對營養與飲食的認知與行為、飲食習慣、情緒對飲食的影響、體能活動狀況、是否抽菸喝酒；對7-12歲受訪者則調查對營養和飲食的態度、飲食習慣、零食的誘因來源、是否有偏食，以及是否抽過香菸。

體檢部分則包含：血液與尿液檢查、體位測量、心電圖、血壓測量等。

本次調查母體為台灣地區4歲以上的居民，抽樣方式採分層段抽樣方式，將台灣地區359個鄉鎮市區分為客家、山地、東部、澎湖、院轄市、省轄市及都市化程度第一級地區、和都市化程度第二級地區等七層。

各層各抽出3個鄉鎮市區，同一鄉鎮市區中再分別選取3個村里，以第一年完成21個鄉鎮市區、21個村里，三年共計63個村里之方式進行，並以分三季(11-2月、3-6月、7-10月)訪視來控制季節效應。

每個村里中，再按七個年齡層(學齡前、小學、國中、高中、成人、中老年、老年人)與性別層，各抽出8或16位個案，共160位個案參與調查。

於1993年7月1日至1996年6月30日間進行面訪調查，最終樣本數為9,961案。

關鍵字 分層、健康、設計、飲食、調查、營養、權數Stratification,Health,Design,Dietary,Survey,Nutrition,Weights 資料版本用途 第一次釋出日期2011-11-04 最新釋出日期2011-11-04 資料版本說明 用途別研究用、碩博士論文、課堂練習、教學用 取得方式一般會員、院內會員直接下載 語言中文 文件瀏覽下載(中文) 資料使用說明C00060.pdf 問卷C00060q_1.pdf基本問卷檔 C00060q_2.pdf家戶問卷檔 C00060q_3.pdf營養素問卷檔 C00060q_4.pdf疾病史問卷檔 C00060q_5.pdf飲食問卷檔 C00060q_6.pdf認知與行為問卷檔 過錄編碼簿C00060c_1.pdf基本問卷之過錄編碼簿檔 C00060c_2.pdf家戶問卷之過錄編碼簿檔 C00060c_3.pdf疾病史之過錄編碼簿檔 C00060c_4.pdf飲食之過錄編碼簿檔 C00060c_5.pdf體檢之過錄編碼簿檔 C00060c_6.pdf認知與行為之過錄編碼簿檔 C00060c_7.pdf層別、鄉鎮之過錄編碼簿檔 C00060c_8.pdf附錄譯碼簿 研究對象與範圍 計畫委託單位行政院衛生署 計畫執行期間1993-01-01～1996-12-31 調查執行期間1993-07-01～1996-06-30 分析單位個人 母體定義台灣地區4歲以上的居民 最大樣本數9961 調查類型抽查 調查方式面對面訪問 檔案格式SAS SRDA資料整理方式建置後設資料、檢查不合理值 參考文獻格式 中文參考文獻格式潘文涵(2011)。

台灣營養健康狀況變遷調查(1993-1996)(C00060)【原始數據】取自中央研究院人文社會科學研究中心調查研究專題中心學術調查研究資料庫。

doi:10.6141/TW-SRDA-C00060-1 英文參考文獻格式Wen-harnPan (2011). NutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT)1993-1996 (C00060) [datafile].AvailablefromSurveyResearchDataArchive,AcademiaSinica. doi:10.6141/TW-SRDA-C00060-1 相關計畫/調查 C00060台灣營養健康狀況變遷調查(1993-1996)C00213國民營養健康調查結果分析與籌備暨飲食營養改善與偵察計畫C00215國民營養健康調查結果分析與籌備暨飲食營養改善與偵察計畫IID00082_1台灣營養健康狀況變遷調查(1997-2002)：老人台灣營養健康狀況變遷調查(1999-2000)D00082_2台灣營養健康狀況變遷調查(1997-2002)：國小學童台灣營養健康狀況變遷調查(2001-2002)D00090台灣營養健康狀況變遷調查2004-2008 著作書目 NutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT)1993-1996:Design,Contents,andOperations Wen-HarnPan、Mei-DingKao、Min-SuTseng、Lee-LanYen、Yung-TaiHung、Lung-AiLi、Sin-YunHsiao、Wen-TingYeh、Po-ChaoHuang/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.1~10 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 FoodSorcesofWeight,CaloriesandThreeMacro-nutrients-NAHSIT1993-1996 Shin-JiuanWu、Yah-HuiChang、Chia-WenFang、Wen-HarnPan/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.41~58 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 FoodConsumptionFrequencyandEatingHabitamongTaiwanese-NAHSIT1993-1996 Min-SuTzeng、Mei-DingKao、Wen-TingYeh、Wen-HarnPan/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.59-80 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 SurveyofEatingHavitamong4-12Year-oldChildreninTaiwanArea Jia-RongLin、Min-SuTzeng、Mei-DingKao、Wen-TingYeh、Wen-HarnPan/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.81~98 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 TheFolateStatusinTaiwanesePopulationfromtheNAHSIT1993-1996 Bi-FongLin、Ron-FuhLin、Wen-TingYeh、Wen-HarnPan/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.99~118 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 PrevalenceofIronDeficiencyintheGeneralPopulationinTaiwan Ming-SingShaw、Wen-TingYeh、Wen-HarnPan/1999/期刊論文 NutritionalScienceJournal,1999,Vol.24,No.1,pp.119~138 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區糧食安全指標之研究 葉智陽/2008/碩士論文 輔仁大學應用統計研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 社會經濟地位與肥胖關聯之探討：以第一次國民營養變遷調查為例 陳敏雯、張慈桂/2007/會議論文 台灣公共衛生學會年會，2007年10月，台中 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Betel-quiduseisassociatedwithheartdiseaseinwomen Jinn-YuhGuh、Hung-ChunChen、Jung-FaTsai、Lea-YeaChuang/2007/期刊論文 AmericanJournalofClinicalNutrition,Vol.85,No.5,1229-1235 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 大學生之健康行為、健康狀況、體適能與自我健康評估之關聯性研究 林冠妤/2005/碩士論文 國立台北大學統計學系，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 PrevalenceanddeterminantsofprehypertensionstatusintheTaiwanesegeneralpopulation Tsai,P.S.、Wang,S.Y.、Wang,M.Y.、Su,C.T.、Tang,T.T.、Huang,C.T.、Fang,S.C/2005/期刊論文 JournalofHypertension,23(7),1355-1360 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣停經婦女骨質密度與生活習慣研究 林麗真/2003/碩士論文 中國文化大學生活應用科學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 AStudyonBoneMineralDensityandDietaryHabitforMenopausalWomeninTaiwan Li-JenLin、H.T.Chao、Su-YiLin/2002/會議論文 PosterfortheChinesenutrutionSociety28thAnnualMeeting 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 AssociationbetweenBoneMineralDensityandLifestyleinTaiwaneseMenopausalWomen Li-JenLin、H.T.Chao、Su-YiLin/2004/會議論文 AcceptedbytheIFHEResearchCommitteefororalpresentation.IFHECongress2004inKyoto,Japan,August1st-7th 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 社會階層與健康關係之研究 陳炳辰/2004/碩士論文 國立台北大學社會學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 FactorsAssociatedwithBodyMassIndexamongYoungAdultsinTaiwan I-juLai(賴苡汝)/2004/碩士論文 MasterThesis,OregonStateUniverity,UnitedStates 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 肥胖與教育或健康知識的關聯性 楊智鈞/2004/未出版 國立台灣大學經濟所「健康經濟學」期末報告 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 分析臺灣地區婦女停經年齡影響因 楊苹芳/2003/碩士論文 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系家政教育教學，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Prevalenceofoverweightandobesityanditsassociatedfactors:findingsfromNationalNutritionandHealthSurveyinTaiwan,1993-1996 Y-CLin、L-LYen、S-YChen、M-DKao、M-STzeng、P-CHuang、W-HPan/2003/期刊論文 PrevMed.,37:233-241 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 肥胖影響因素之結構方程模式分析 呂惠珠/2003/碩士論文 國立台北護理學院中西醫結合護理研究所。

碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 PrevalenceandAwarenessofDiabetesandMeanFastingGlucosebyAge,Sex,andRegion:ResultsFromtheNutritionandHealthSurveyinTaiwan,1993-1996 W.-H.Pan、W.-T.Yeh、H.-Y.Chang、C.-M.Hwu、L.-T.Ho/2003/期刊論文 DiabeticMedicine,20:182-185 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 MetabolicSyndrome-AnImportantbutComplesDiseaseEntityforAsians Wen-HarnPan/2002/期刊論文 ActaCardiolSin，2002，18，pp.24-26 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區成人攝入礦物質（鈣、磷、鐵、鈉）之食物來源：1993~1996國民營養健康狀況變遷調查結果 吳幸娟、章雅惠、張新儀、潘文涵/2001/會議論文 中華民國營養學會雜誌，第26卷第3期，pp.142-158 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 營養補充劑使用者之使用狀況與原因 陳怡君、丁志音、曾明淑、潘文涵/2001/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，第26卷第3期，pp.193-202 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區成年人維生素A、B1、B2、C、E及菸鹼酸的食物來源：1993~1996國民營養健康狀況變遷調查結果 吳幸娟、章雅惠、張新儀、潘文涵/2001/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，第26卷第4期，pp.213-229 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Dietaryfactorsassociatedwithphysician-diagnosedasthmaandallergicrhinitisinteenagers:analysesofthefirstNutritionandHealthSurveyinTaiwan S.-L.Huang、K.-C.Lin、W.-H.Pan/2001/期刊論文 ClinicalandExperimentalAllergy,2001,Vol.31,pp.259-264 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Dietaryfatsandasthmainteenagers:analysesofthefirstNutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT) Song-LihHuang、Wen-HarnPan/2001/期刊論文 ClinicalandExperimentalAllergy,2001,Vol.31,pp.1875-1880 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 UndiagnosedDiabetesMellitusinTaiwaneseSubjetswithImparedFastingGlycemia:ImpactofFemaleSex,CentralObesity,andShortStature W.-H.Pan、W.-T.Yeh、C.-M.Hwu、L.-T.Ho/2001/期刊論文 ChineseJournalofPhysiology,44(1):44-51,2001 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 PrevalenceofDyslipidemiaandMeanBloodLipidValuesinTaiwan:ResultsfromtheNutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT，1993-1996) Hsing-YiChang、Wen-TingYeh、Ya-HuiChang、KehSungTsai、Wen-HarnPan/2002/期刊論文 ChineseJournalofPhysiology,45(4):187-197,2002 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 HyperuricemiaandGoutinTaiwan:ResultsfromtheNutritionalandHealthSurveyinTaiwan(1993-96) Hsing-YiChang、Wen-HarnPan、Wen-TingYeh、Keh-SungTsai/2001/期刊論文 TheJournalofRheumatology，2001，28:7，pp.1640-1646 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區國小肥胖學童區域差異之探討 吳孟蓉/2002/碩士論文 國立台灣師範大學地理學研究所。

碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺北市計程車駕駛心血管疾病危險因子之橫斷性研究 顏敏如/2001/碩士論文 國立陽明大學環境衛生研究所。

碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 取樣設計與樣本特徵 李隆安/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁9-28 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 1993-1996年調查臺灣民眾之營養飲食知識及飲食行為調查結果 李蘭、潘文涵、葉文婷/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁131-144 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 以紅血球麩氨基硫還原每活性係數探討臺灣地區民眾之維生素B2營養生化狀況 潘文涵、高美智、歐陽葭/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁177-194 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國民營養健康狀況之變遷 葉伯超/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁299-309 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 高血脂之健康風險評估及健康照護模式之研究 陳薇琳、蔡東穎、張偉斌、江博煌、吳乃元、劉德明/2011/會議論文 ●2011年台灣國際醫學資訊聯合研討會(JCMIT)，地點:靜宜大學，日期:2011/11/5~6 ●期刊名稱:2011年台灣國際醫學資訊聯合研討會。

會議主題:運用雲端計算實現全面性醫療照護。

場次二，頁數70至75頁。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國民營養健康狀況變遷調查，NAHSIT1993-1996：以二十四小時飲食回顧法評估國人膳食營養狀況 潘文涵、章雅惠、陳正義、吳幸娟、曾明淑、高美丁/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁11-40 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 以二十四小時飲食回顧法評估國人膳食營養狀況 潘文涵、章雅惠、陳正義、吳幸娟、曾明淑、高美丁/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁29-52 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區成人攝取的食物總重量、熱量值及三大營養素的食物來源 吳幸娟、章雅惠、方佳雯、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁53-88 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區居民之飲食特性 曾明淑、葉文婷、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁89-114 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 1993-1994年國人之葉酸營養狀況 林壁鳳、林榮富、葉文婷、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁217-228 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國民營養健康狀況變遷調查，NAHSIT1993-1996：調查設計、執行方式、及內容 潘文涵、高美丁、曾明淑、李蘭、洪永泰、李隆安、蕭信雲、葉文婷、黃伯超/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁1-10 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區成人攝取的食物總重量、熱量及三大營養素的食物來源－NAHSIT1993-1996 吳幸娟、章雅惠、方佳雯、潘文涵/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁41-58 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區居民之飲食特性－NAHSIT1993-1996 曾明淑、葉文婷、潘文涵/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁59-80 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國民營養健康狀況變遷調查－葉酸之營養狀況 林璧鳳、林榮富、葉文婷、潘文涵/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁99-118 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國人鐵營養狀況與缺鐵盛行率 蕭寧馨、葉文婷、潘文涵/1999/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，V.24No.1，頁119-138 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 調查設計、執行方式及內容 潘文涵等/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁1-8 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區四至十二歲兒童之飲食習慣與型態 林佳蓉、曾明淑、高美丁、葉文婷、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁115-130 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區居民體位及肥胖狀況 高美丁、曾明淑、葉文婷、張瑛韶/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁145-164 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 紅血球轉酮每活性係數探討臺灣地區民眾之維生素B1營養生化狀況 潘文涵、康美智、歐陽葭/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁165-176 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 維生素B6營養狀況調查 張素瓊、范慧如、葉文婷、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁195-204 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國人鐵營養狀況與缺鐵盛行率1993-94 蕭寧馨、葉文婷、潘文涵/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁205-216 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區高血壓盛行率、認知情行、服藥率及控制率 潘文涵、葉文婷/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁229-241 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區血脂異常之現況 潘文涵、葉文婷、葉克嵩/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁249-272 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區糖尿病之盛行率及認知狀況 李美璇、潘文涵、張新儀/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁273-288 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區高尿酸血症之現況 潘文涵、葉文婷、葉克嵩/1999/專書之專章 行政院衛生署，國民營養現況：1993-1999國民營養健康狀況變遷調查結果，頁289-298 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Prevalence,awarencess,treatmentandcontrolofhypertensioninTaiwan:resultsofNutritionandHealthSurveyinTaiwan(NAHSIT)1993-1996 W-HPan、H-YChang、W-TYeh、S-YHsiao、Y-THung/2001/期刊論文 JournalofHumanHypertenstion，2001，15，pp.793-798 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 探討以得舒飲食（DASH）為主的營養教育介入對減重之成效性 謝沛汝/2014/碩士論文 嘉南藥理大學保健營養學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 魚類攝取與糖尿病發生率、全死因亡率之相關 許雅婷/2014/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區成人蔬食與慢性疾病發生及全死因之相關性 鐘珮真/2013/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 冠狀動脈鈣化指數與飲食方式及生活型態之關聯性 劉曉孔/2013/碩士論文 亞洲大學保健營養生技學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區影響飲食品質及其變化的社會人口學、行為、健康特性 何孟純/2013/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1,D00082_2,D00090 素食者對大豆加工品食品添加物知覺之研究-以佛教醫院為例 黃惠霖/2013/碩士論文 國立中興大學農業企業經營管理碩士在職專班，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 埔里地區國小高年級學生早餐飲食現況調查 王孟茜/2014/碩士論文 中山醫學大學營養學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 含鐵四物飲對鐵缺乏未停經婦女鐵質狀態改善之效果 康雅慧/2014/碩士論文 臺北醫學大學保健營養學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 高乳清蛋白質膳食補充品對於長期照護機構住民營養改善之研究 廖婉汝/2014/碩士論文 中山醫學大學營養學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 不同運動社團參與之國小學童身體活動量調查 王俊傑/2013/碩士論文 國立臺北護理健康大學運動保健研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 臺灣人飲食與健康之趨勢：1993-1996與2005-2008兩次營養健康調查之比較 潘文涵、吳幸娟、葉志嶸、莊紹源、張新儀、葉乃華、謝耀德/2011/期刊論文 AsiaPacificJournalofClinicalNutrition，20(2)，238-250。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 台灣營養調查NAHSITI1993~1996之飲食多樣性與其對營養充足程度的影響 王瑞蓮、蕭寧馨/2003/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，28(2)，52-64。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區脂肪攝取量與女性乳癌及結直腸癌死亡率的生態相關研究 陳科榕、廖勇柏/2002/期刊論文 中華民國營養學會雜誌，27(4)，202-210。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 Ecologicalstudyontherelationshipamongfoodsupply,consumptionandhealth:timetrendandacross-nationanalyses Cheau-JanePeng(彭巧珍)/2016/博士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 糖尿病、體重控制與勞動市場成效之論文集 林東瓏/2015/博士論文 淡江大學產業經濟學系博士班，博士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 依據各種膳食營養素攝取建議及國人食物選擇型態，設計多元化之飲食指南 洪淑怡/2009/碩士論文 國立臺灣大學微生物與生化學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 腰高比為預測臺灣族群男性痛風之良好指標 劉丁松/2008/碩士論文 中山醫學大學公共衛生學系碩士班，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國人飲酒行為與心血管疾病代謝相關危險因子之研究 黃彥婷/2020/碩士論文 國立成功大學公共衛生研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 NutritionSecurityandOptimalDietaryIntakeinTaiwan Yi-TingLiu(劉弈廷)/2017/碩士論文 國立臺灣大學農業經濟學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1,D00082_2,D00090 台灣地區成人蔬食飲食型態之鐵質及豆製品攝取對鐵營養狀況分析 李佩芬/2014/碩士論文 臺北醫學大學保健營養學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 台灣地區成人與老人鐵營養與貧血狀況及其影響因子之研究 王瑞蓮/2005/碩士論文 國立臺灣大學微生物與生化學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1 降低血清膽固醇在冠狀動脈疾病初段預防之成本效益評估 陳昶勳/1996/碩士論文 國立臺灣大學公共衛生學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國人高尿酸血症與飲食營養之關係─國民營養健康狀況變遷調查1993-1996 金文彪/1999/碩士論文 中國文化大學生活應用科學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 台灣地區國民營養調查之葉酸營養狀況分析與探討 林榮富/1998/碩士論文 國立臺灣大學農業化學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣青少年之過度加工食品攝取及支出變遷與特性 陳俞均/2016/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 臺灣地區30歲及以上國人鈣質攝取情形與骨質疏鬆症、骨折及全死因死亡率之相關性 吳盛源/2012/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1 SomenutritionaldeterminantsoflymphohematopoieticmalignanciesinTaiwan Chu,Da-Ming(朱大明)/2012/博士論文 國防醫學院生命科學研究所，博士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 台灣地區飲食型態與慢性疾病發生關係之探討 郭彥伶/2010/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1 台灣人高血壓基因多型性研究 謝佩君/2001/碩士論文 國立臺灣大學農業化學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 台灣地區13-17歲青少年飲食型態研究 李明禹/2000/碩士論文 國立臺灣大學衛生政策與管理研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 國人攝取不同主食與糖尿病發生率及醫療利用之相關 宋惠萍/2015/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00082_1 國人含糖軟性飲料攝取頻率與慢性心臟代謝疾病發生率、醫療利用之相關 呂詠怡/2015/碩士論文 國防醫學院公共衛生學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 飲食頻率問卷之建立及其效度研究 葉乃華/2003/碩士論文 國立臺灣大學農業化學研究所，碩士論文。

引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 CholineandbetainefoodsourcesandintakesinTaiwanese Da-MingChu、MarkLWahlqvist、Hsing-YiChang、Nai-HuaYeh、Meei-ShyuanLee/2012/期刊論文 AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,21(4),547-557. 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060 TrendsandnutritionalstatusformagnesiuminTaiwanfromNAHSIT1993to2008 Jui-LineWang、Yao-LinWeng、Wen-HarnPan、Mei-DingKao/2011/期刊論文 AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,20(2),266-274. 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 TrendsinfolatestatusintheTaiwanesepopulationaged19yearsandolderfromtheNutritionandHealthSurveyinTaiwan1993-1996to2005-2008 Kuan-JuChen、Wen-HarnPan、Yi-ChinLin,Bi-FongLin、Bi-FongLin/2011/期刊論文 AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,20(2),275-282. 引用資料:台灣營養健康狀況變遷調查 登錄號:C00060,D00090 Scroll 追蹤清單下載(0)申請(0)遠距(0)