體脂30%到10%!減醣不必自己煮,帥氣營養師教你 - 今周刊
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懂得選食原則,減肥外食不求人!營養師示範,減醣外食超靈活! 最簡單的減醣外食原則就是限定一餐吃澱粉,其他餐吃蛋白質及蔬菜、乳製品,或者規劃早午餐 ...
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體脂30%到10%!減醣不必自己煮,帥氣營養師教你:Costco、家樂福減脂超好買清單
Ricky
健康
《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》
2020-09-1109:40
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外食族省錢必去大賣場,減醣飲食買什麼?
我的減醣外食原則
懂得選食原則,減肥外食不求人!營養師示範,減醣外食超靈活!
最簡單的減醣外食原則就是限定一餐吃澱粉,其他餐吃蛋白質及蔬菜、乳製品,或者規劃早午餐各吃一點澱粉,晚餐澱粉減半,這是最簡單的方式。
若想吃點心,可挑選蛋白質含量高的食物,避免高醣類點心。
最簡單的減醣外食原則
(圖片來源:《體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略》)
早餐怎麼選:通常早餐我會在便利商店解決,比較方便,我的早餐是兩顆茶葉蛋配無糖豆漿或豆漿燕麥,若還餓就買生菜沙拉,醬料注意選含醣量最少的,避開含糖量高的百香果醬,真的吃不飽再加一塊小地瓜,非常有飽足感。
午餐怎麼選:午餐時間我喜歡買自助餐,可挑選食材,主菜我喜歡選魚類,魚類含omega-3脂肪酸,其他外食選項中也較少吃到魚類,魚類選滷、清蒸魚等烹調方式,避免炸魚。
配菜選蔬菜,配料選豆腐、豆干及蛋料理,滷蛋、荷包蛋及菜脯蛋都不錯。
湯品若是酸辣湯或玉米濃湯就不喝,熱量較高,若是清湯就喝1∼2碗。
晚餐怎麼選:延續上面的早、午餐,一整天下來幾乎沒吃什麼澱粉,所以我會在晚餐時吃較好的澱粉,像是地瓜、馬鈴薯、糙米飯、南瓜,吃便當就能一次吃到這些食材。
若便當店剛好沒有好的澱粉來源,就點飯半或飯少,配南瓜、地瓜等配菜,蔬菜選非三杯、紅燒、糖醋料理的蔬菜,主菜選滷、清蒸料理的主菜,雞腿肉、魚肉、豬肉都可。
點心怎麼選:因為事先計算好了攝取份量,我還有水果及乳製品的扣答,就在超商買360毫升以內的小瓶牛奶,再配一盒水果或一根香蕉當作點心。
偶爾我會把點心的額度留在運動前後攝取。
只說觀念可能還是有點模糊,以下直接示範我的一日三餐給大家看。
若大家了解減醣飲食的核心觀念,應該很清楚我挑選食物的原則要領,其實選擇上很靈活,就看一整天的攝取規劃。
假設你知道今天有一餐一定要吃澱粉,那麼其他餐就避開,懂了就能靈活規劃自己的飲食。
Costco
家樂福
營養師
外食
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