但斷食期間，可喝零卡可樂、吃藥嗎？醫師幫你釐清7個問題

顏佐樺說，168斷食法，其實就是一天24小時當中，禁食16個小時，只進食8小時。

而這16小時「禁食期間」不吃任何有熱量的食物，其原理是拉長不攝取食物的 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 168間歇性斷食法正夯，但斷食期間，可喝零卡可樂、吃藥嗎？醫師幫你釐清7個問題 曾金月整理 2020/12/3112:07 字體放大 168間歇性斷食是目前最夯的減肥方法，聯青診所副院長顏佐樺指出，每種飲食方式都有其原理存在，而每人的健康狀況不同，切勿胡亂嘗試恐讓健康出警訊。

他整理出168常見的7疑問，幫助民眾了解是否吃對了！。

延伸閱讀：「52輕斷食」把握2原則，修護腸道、清宿便更有感   168對健康的效益：降血壓、改善三高 顏佐樺說，168斷食法，其實就是一天24小時當中，禁食16個小時，只進食8小時。

而這16小時「禁食期間」不吃任何有熱量的食物，其原理是拉長不攝取食物的時間，改變體內代謝，讓胰島素下降，使升糖素開始作用，以增加身體燃燒脂肪的時間。

  間歇性斷食是協助我們達到理想體型的有效方式之一，也有許多研究發現對於降血壓，預防或改善肥胖、三高等也有些助益。

但顏佐樺提醒，每種減肥方法的原理不同，加上每人的健康狀況不同，切勿胡亂嘗試恐讓健康出警訊。

若有減重、肥胖問題者，應詢求醫師或營養師評估，提供完整的諮詢與個人化飲食建議，這樣的減重方式才能更為持久且有效。

延伸閱讀：減肥要看年齡！間歇性斷食、減醣飲食、生酮飲食、阿金飲食你適合哪一種減重法？   顏佐樺同時也是慈濟大學臨床營養學講師，以下是他整理了關於168常見的7大疑問，快來看一下，你真的吃對了嗎?？   Q1︰進食的8小時內還需要控制熱量嗎? 顏佐樺說，若是要減重的人，需稍微控制熱量，但更重要的是注意營養是否均衡、且吃的足夠!熱量攝取不足會造成代謝不佳的問題，對身體反而不好。

  建議盡量優先攝取優質的蛋白質、選擇原型食物、多攝取蔬果、好油；避免加工食品、精緻甜點等。

  Q2︰斷食期間只能喝水嗎？不含咖啡因的茶、口香糖呢？ 顏佐樺認為，斷食期間可以吃沒有熱量的食物，如水、檸檬水、氣泡水、無糖茶、黑咖啡、無糖口香糖(不可用代糖)。

延伸閱讀：水喝不夠，小心引發冠心病、中風！醫師教你「事半功倍喝水法」潤喉護嗓   但要特別注意，零卡可樂雖然不會讓血糖上升，但是其中的甜味卻會讓許多民眾無法脫離對糖的依賴，反而不自覺吃的更多、更甜，對體重跟血糖來說都不是好事，建議還是盡量避免。

  Q3︰斷食時，可以吃藥或保健品嗎? 顏佐樺指出，需先確認藥物及保健品的本身是否需隨餐吃(比如有些脂溶性保健品就不適合斷食時吃)，若不用則隨時都可以服用。

  保健品主要是補充身體所缺乏的營養素，建議可補充B群(幫助代謝)和維生素D(抗發炎反應)。

  Q4︰不吃或延後早餐，會不會午餐或晚餐反而吃更多？變更胖? 168強調的是平均分攤一天熱量，若過往三餐的熱量要濃縮到兩餐。

或甚至一餐中吃完，當然身體較難以負荷，建議的做法是在餐與餐之間加些豆漿、牛奶、堅果或水果等作為小點心，讓熱量不要過度集中在某一餐。

  由於通常我們剛起床時胰島素濃度較低，飢餓素也低，到了下午或傍晚才會慢慢高起來，所以斷食時相較於不吃晚餐，不吃早餐會容易得多，這也是為什麼許多民眾執行168時，通常都是選擇中午左右才開始進食。

  一般來說，不吃早餐，中午可能會吃得比原本多沒錯，但這只是因為我們把它集中在這8小時內吃完而已。

  Q5︰有哪些人不適合斷食? 顏佐樺認為： 胃潰瘍者不適合。

腎臟病、高血壓患者不建議：若有疑問請經醫師與營養師共同協助評估。

糖尿病者一般不建議：若真的有需求，也要經過醫師與營養師評估，需留意藥物的使用考量、血糖是否過低。

孕婦及哺乳者不建議：怕無法攝取足夠的營養和熱量。

成長中的孩童或青少年：需經過醫師與營養師評估。

  Q6︰斷食要多久才能看到成效?為什麼體脂肪卻降不下來？ 有文獻指出，連續28天施行168斷食法，體重每周逐漸減輕，尤以第四周(28天)效果最明確且效果較能持久。

但每個人體質不同，成果也不太一樣，前幾周體重會掉一點點，若要看到明顯的減脂效果通常需要8到12週左右。

實行後應觀察整體的體脂肪的比例，而不是單看體脂肪的量。

  顏佐樺提到，若肌肉量和體脂肪量一起下降，屬於正常情形，不必擔心；但若體脂沒降，肌肉量卻越掉越多，就必須注意蛋白質的攝取及運動量是否足夠。

但比起追求短期成效，168斷食法更講求的是讓它成為一種常態的健康生活型態。

  Q7︰為什麼開始斷食後人變得比平常更容易累？ 顏佐樺說，突然開始斷食時，身體會自動啟動保護機制，因為感覺到能使用的能量變少了，自然就會較疲倦，這是正常現象。

但同時，也建議要檢視自己在168期間內的總熱量攝取是否足夠，若吃的過少，身體沒有足夠的能量，也會比較容易累。

  胰島素沒這麼敏感的人，剛開始斷食時，身體不太習慣去使用非醣類作為燃料，就會反而覺得累，建議採循序漸進的方式，可先斷食12小時，再慢慢增加至16小時，讓身體有段適應的時間。

若想知道自身胰島素的狀況，則可做胰島素阻抗的檢測來了解。

  ◎本文摘自／聯安醫周刊 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   →名醫觀點、養生妙招都在這！快點我加入【健康2.0LINE好友】 →最新健康資訊不漏接！快點我加入【健康2.0FB粉絲頁】   相關文章 168、186、52當紅間歇性斷食密碼，減重要成功，營養師揭4個關鍵 「168斷食法」這樣做更減肥！營養師透露：8小時「進食」不能吃的食物 168斷食容易肚子餓？「1410輕斷食」更容易燃脂、減脂營養師公開三餐減重菜單 168減肥禁食早餐零卡可樂血糖熱量降血壓糖尿病三高牛奶堅果 延伸閱讀 吃辣會瘦嗎？喝零卡可樂不怕胖？她50多歲成功減重，親身經驗告訴你 2020/06/2210:00 余苑綺減肥狂喝零卡可樂恐致腸癌？營養學博士告訴你原因 2019/11/2817:08 168、186、52當紅間歇性斷食密碼，減重要成功，營養師揭4個關鍵 2020/12/1411:44 美媒評選最佳健康飲食法！「得舒飲食」最容易遵循特別適合減肥、降血壓 2020/11/2316:55 吃早餐可以預防膽結石營養師教你快速又營養的早餐 2019/12/1315:52 睡前3小時請禁食！對抗阿茲海默症的「有酮彈性12/3」飲食法 2019/10/1414:59 人氣排行榜 1 肩頸僵硬、腰痠背痛一定要試試！9招最簡單「居家伸展」舒緩全身好放鬆 2 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 3 小禎不復胖祕訣大公開陳欣湄分享踩步燃脂增肌絕竅，助你踏出俏臀和蜜大腿 4 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 5 魚油功效是什麼？營養師：可補充DHA及EPA，可激活腦部神經、調整血脂 6 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 7 吃素減少心臟病，但會增加腦中風？禍源藏在這裡心臟醫教你吃對防腦中風 8 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 9 不吸菸得肺癌，正是這些事害的！香氛蠟燭、精油…都有可能 10 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 11 53歲蕭薔大秀23吋螞蟻腰！她公開維持好身材祕訣醫曝瘦身5關鍵、1優質澱粉利減重 12 有味噌沒有醫生！專業醫親授「鮭魚西京燒」作法，有抑制大腸癌、胃癌功效，還能抗發炎 人氣排行榜 1 肩頸僵硬、腰痠背痛一定要試試！9招最簡單「居家伸展」舒緩全身好放鬆 2 走路和騎腳踏車哪個益處多？誰消耗熱量比較多？揭曉「這樣走路」才有健身效果 3 小禎不復胖祕訣大公開陳欣湄分享踩步燃脂增肌絕竅，助你踏出俏臀和蜜大腿 4 更年期關節痠痛怎麼辦？3種人缺鈣族當心了補鈣聖品2食物要多吃 5 魚油功效是什麼？營養師：可補充DHA及EPA，可激活腦部神經、調整血脂 6 營養師大推6種茶愈喝愈瘦！幫助減少體內脂肪其中1種防動脈硬化 7 吃素減少心臟病，但會增加腦中風？禍源藏在這裡心臟醫教你吃對防腦中風 8 補充葉黃素預防黃斑部病變！江坤俊曝3方法補充葉黃素最有效激推3種護眼蔬菜 9 不吸菸得肺癌，正是這些事害的！香氛蠟燭、精油…都有可能 10 張國棟罹胰臟癌病逝！醫曝6大危險警訊中老年人2情形不單純 11 53歲蕭薔大秀23吋螞蟻腰！她公開維持好身材祕訣醫曝瘦身5關鍵、1優質澱粉利減重 12 有味噌沒有醫生！專業醫親授「鮭魚西京燒」作法，有抑制大腸癌、胃癌功效，還能抗發炎