小學部親親康橋網站2021第017期| 每日飲食指南

四、第四是確定好飲食建議份數，根據每日熱量需求，找出六大類飲食建議份數。

本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂 ... 跳到主要內容 親親康橋2021第017期-學習的發生親親康橋2021第017期-學習的發生親親康橋2021第017期-學習的發生 主選單學習的發生從課堂到實踐由發現到發生操作聚焦思考對話產生學習實物貼近學習對話聲聲不息故事引發聆聽聆聽課堂故事運用教學媒材吸引目光學習立基於眾人智慧之累積動手做，培養問題解決能力在康橋，我最喜歡的一堂課一年級二年級三年級四年級五年級六年級Hello!EnglishWritingAssignments：ThePetsYouGetWritingAssignments：MyFavoritePersonWritingAssignments：MysteryG5KCFS：BirdFoodIsServedG6KCFS：BuildingaSuperSneaker康橋大小事讀心情抒心情世界夢一文字交通安全演練每日飲食指南教學不受限打造走廊教室小鐵人活動報導小康寶多元展能夢想同樂會元宵節活動報導康橋新訊榮譽榜重要行事圖書館活動回本期首頁學習的發生從課堂到實踐由發現到發生操作聚焦思考對話產生學習實物貼近學習對話聲聲不息故事引發聆聽聆聽課堂故事運用教學媒材吸引目光學習立基於眾人智慧之累積動手做，培養問題解決能力在康橋，我最喜歡的一堂課一年級二年級三年級四年級五年級六年級Hello!EnglishWritingAssignments：ThePetsYouGetWritingAssignments：MyFavoritePersonWritingAssignments：MysteryG5KCFS：BirdFoodIsServedG6KCFS：BuildingaSuperSneaker康橋大小事讀心情抒心情世界夢一文字交通安全演練每日飲食指南教學不受限打造走廊教室小鐵人活動報導小康寶多元展能夢想同樂會元宵節活動報導康橋新訊榮譽榜重要行事圖書館活動回本期首頁 康橋大小事/每日飲食指南總務處 詹鈞閔營養師   每日飲食指南手冊旨為強化民眾健康飲食觀念、養成良好的健康生活型態、均衡攝取各類有益健康的食物，進而降低肥胖盛行率及慢性疾病。

  其中各生命期之營養單張及手冊，生命期營養系列手冊共分成10個生命歷程，詳細說明每個階段由於不同的生理特性產生的營養與飲食的差異性，對於每一個不同階段都能有最適宜的營養建議。

 使用飲食指南找出您適合的每日飲食，飲食指南使用說明分為五階段:一、首先是找到自己的健康體重。

透過查詢BMI建議值，根據自己的身高，換算出健康體重範圍，確定適合您的目標體重。

二、第二是檢視自己的活動強度。

根據自己平常的作息與活動，找出最接近您日常作息的活動強度。

三、第三是查出自己的熱量需求。

透過每日飲食建議，根據年齡、性別、活動強度，找到符合自己需求的每日熱量需求。

四、第四是確定好飲食建議份數，根據每日熱量需求，找出六大類飲食建議份數。

本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對7種熱量需求量分別提出建議份量。

五、最後為認識六大類食物及份量簡介全榖雜糧類:未精製全穀雜糧類可為我們提供熱量以及豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，因此三餐應選擇全穀為主食，或至少應有1/3為未精製全穀。

例如：糙米飯、紫米飯、胚芽米飯、全麥製品、燕麥、蕎麥、玉米、糙薏仁、小米、紅藜麥、甘藷、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆等澱粉含量豐富的豆類，以及栗子、蓮子、菱角等等。

豆魚蛋肉類:豆魚蛋肉類為富含蛋白質的食物，主要提供飲食中蛋白質的來源。

攝取蛋白質同時為避免吃入不利健康的脂肪，尤其是飽和脂肪，因此選擇這類食物時，其優先順序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。

乳品類:乳品類食物主要提供鈣質，且含有優質蛋白質、乳糖、脂肪、多種維生素、礦物質等。

乳品類食品包括鮮乳、低脂乳、脫脂乳、保久乳、奶粉、優酪乳、優格、各式乳酪（起司）等。

蔬菜類:新鮮蔬菜的水分含量很高，約占90%以上，蛋白質和脂肪含量很少，但維生素、礦物質、膳食纖維，以及植化素含量卻很豐富。

蔬菜種類很多，根據食用的部份可區分為：葉菜類、花菜類、根菜類、果菜類、豆菜類、菇類、海菜類等。

水果類:水果主要提供維生素，尤其是維生素C。

水果外皮含有豐富的膳食纖維，所以口感比較粗糙。

由於膳食纖維具有預防便秘腸癌、腦血管疾病等功能，所以可以連皮吃的水果，應盡量洗乾淨連果皮一起吃。

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