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GI及GL值說明
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升糖負荷(GL)代表吃了一定量的特定食物,血糖升高的風險。
升糖指數(GI)代表特定食物可能造成提升飯後血糖的風險。
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什麼是升糖指數(Definitionofglycemicindex(GI))
依照聯合國農糧署對升糖指數的定義為”含有50
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