美國最新飲食指南2015-2020 - 葉峻榳診所
文章推薦指數: 80 %
美國2015~2020年最新飲食指南在日前公佈,其中最大的改變莫過於取消膽固醇攝取上限!很多研究顯示,人體中的膽固醇絕大部分都是自行製造出來,跟所攝取的食物並沒有太 ...
Skiptocontent
美國2015~2020年最新飲食指南在日前公佈,其中最大的改變莫過於「取消膽固醇攝取上限」!另外,還有「降低飽和脂肪而非總脂肪」,「明確設限糖攝取量」,「食鹽攝取要適量」。
1.取消膽固醇攝取上限
很多研究顯示,人體中的膽固醇絕大部分都是自行製造出來,跟所攝取的食物並沒有太大的關係,飲食控制對降低膽固醇的相對有限。
跟心血管疾病最相關的兩種膽固醇就是低密度脂蛋白(LDL)跟三酸甘油脂(TG);對於健康的人來說,膽固醇的攝取量不論多或少,身體都會適度地做調整。
但是,對於本身有高膽固醇血症,高心血管風險的族群或是已經有心血管疾病在服用降血脂藥物的人,建議還是要謹慎地攝取膽固醇量,不然就要尋求專業的醫師或營養師諮詢!
2.降低飽和脂肪而非總脂肪
脂肪包括了飽和脂肪跟不飽和脂肪,目前飲食指南建議攝取飽和脂肪量低的飲食,而非總脂肪量低的餐點!飽和脂肪量應少於每天攝取總熱量的10%,可減少罹患心血管疾病機率。
3.明確設限糖攝取量
新版指南明確表示:糖份攝取只能佔每天總熱量的10%以下。
假設一天攝取2000卡熱量,糖上限是50公克;隨便一杯含糖大杯手搖飲料可能就超過了,不可不慎!糖分攝取過多,除了容易造肥胖跟成代謝症候群,也會增加心血管疾病風險;對於糖尿病病人來說,若飲食沒有節制,再多的藥物也無法好好地控制血糖!
4.食鹽攝取要適量
美國飲食指南建議鈉(Sodium)攝取量每日要低於2300毫克,相當於一個茶匙的量; 而台灣2015年的高血壓指引也提到,高血壓患者應維持「低鹽」飲食,而非無鹽飲食,每日鈉應維持2~4克的攝取量,過低(<2克/天)或過高都可能增加高血壓的風險(推薦攝取量:2.4克/天)。
因此,整合來看,或許鈉攝取量每日介於2~2.3克會是一個較好的交集!
參考資料
1.美國飲食指南2015-2020
2.台灣高血壓治療指引
3.台灣高血壓學會
相關
文章導覽
←Previous文章Next文章→
發表迴響 取消回覆
關於我
葉峻榳醫師,新陳代謝暨內分泌專科,專攻糖尿病、肥胖等疾病。
熱愛運動,朝著整合「醫學」與「運動」的目標,幫助人們變得更強壯。
Facebook
Youtube
訂閱電子報
Pleaseleavethisfieldempty姓名(暱稱)
Email*
檢查您的收件箱或垃圾郵件文件夾以確認您的訂閱。
醫學網站
戴大為醫師–骨科魂
魏君卉醫師–微創女醫
楊智鈞醫師–開心俠醫
侯鐘堡醫師–痠痛堡健室
夢娜:運動/學習/探索人生
蔡蕙羽–物理治療師
選單
戴大為醫師–骨科魂
魏君卉醫師–微創女醫
楊智鈞醫師–開心俠醫
侯鐘堡醫師–痠痛堡健室
夢娜:運動/學習/探索人生
蔡蕙羽–物理治療師
推薦網站
葉峻榳醫師
蔡昆洲律師
D-U設計工作室
選單
葉峻榳醫師
蔡昆洲律師
D-U設計工作室
聯繫我
讓我了解您的身體狀況,幫助您變得更健康!
開始行動
©Copyright 2019~2022葉峻榳診所AllRightsReserved|網頁設計:網站帶路姬工作室|設計師:SandyChen|法律顧問:蔡昆洲律師(尚澄法律事務所)
延伸文章資訊
- 1【健康飲食】美國2015-2020飲食指南慎攝飽和脂肪!
【健康飲食】美國2015-2020飲食指南慎攝飽和脂肪! · 蔬菜每天要吃2.5杯(杯子大小約240cc)。各式各樣各種顏色的蔬菜都要吃,深綠色、紅色、橘色蔬菜、豆類、澱粉類等蔬菜都 ...
- 2美國最新飲食指南2015-2020 - 葉峻榳診所
美國2015~2020年最新飲食指南在日前公佈,其中最大的改變莫過於取消膽固醇攝取上限!很多研究顯示,人體中的膽固醇絕大部分都是自行製造出來,跟所攝取的食物並沒有太 ...
- 3【政策懶人包】2020-2025美國飲食指南 - 台灣營養師Vivian
指引一、每個生命階段都應遵循健康的飲食習慣 · 提供嬰兒營養豐富的副食品,含可能引起過敏的食物以及其他副食品 · 鼓勵嬰幼兒食用所有食物類別中的各種食物 ...
- 4美國新飲食指南指出健康新契機少糖、少鹽、對飽和脂肪說「不」
研究顯示飲食中增加人工反式脂肪的攝取,可能會增加體內壞膽固醇的含量,進而增加罹患心血管疾病的風險。 ... 美國新版飲食指南指出,健康的人每天3~5杯咖啡(1杯約240c.c.
- 5【營養新知】帶你搞清楚 2015-2020美國飲食指南Part 1 | 好食課
2015-2020美國新版飲食指南在前年終於出爐了,美國的飲食指南從1980年開始每5年修訂一次,這個飲食指南是由美國衛生與公眾服務部(HHS)和農業 ...