牛肉時雨煮｜佃煮料理

牛肉可以用在各式料理上，說到日本土產店最常出現的牛肉時雨煮，就不能提到它有多美味了！日式特有的甜鹹風味，搭配生薑譜出的滋味，配酒、配米飯都 ... 食譜>日式料理>牛肉時雨煮｜佃煮料理 收藏食譜 傳送 列印 牛肉可以用在各式料理上，說到日本土產店最常出現的牛肉時雨煮，就不能提到它有多美味了！ 日式特有的甜鹹風味，搭配生薑譜出的滋味，配酒、配米飯都非常合適！ 如果你有十分鐘的時間，家裡又剛好有牛肉的話，請試試這道簡單的日式食譜。

你需要準備的食材 （3-4人份） 牛肉片 200g 香菇 2顆 生薑 1節 調味料 醬油、味醂 2大匙 砂糖 3大匙 米酒 100cc 1 首先將香菇及生薑細切備用。

2 在平底鍋中倒入沙拉油，放入牛肉中火炒熟。

3 接著加入香菇，翻炒一下。

4 最後加入調味料及生薑，煮到湯汁收乾就完成了。

5 看起來像專門店賣的料理，簡單就能做好，趕快試試。

甘甜度 富含日式料理獨特的甘甜味，請務必挑戰看看。

此外，加入蛤仔也好吃，有材料的話也可以試試。

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