孩子成長發育所需營養，應首重「優質蛋白質」！

處於發育階段的兒童與青少年（約13 ~ 19 歲），由於生長速度快， 對蛋白質的需求量更是大，一旦攝取不足，不只會造成生長停滯（如體重過輕、長不高、 ... 感謝會員熱情參與，富媽媽養成班-理財講座席次已額滿!結帳小鋪我的提袋商店購物車BabyHome國高中青春期回應收藏訂閱返回列表孩子成長發育所需營養，應首重「優質蛋白質」！2015年11月12日12K資料來源：新手父母出版作者：洪泰雄處於發育階段的兒童與青少年（約13~19歲），由於生長速度快，對蛋白質的需求量更是大，一旦攝取不足，不只會造成生長停滯（如體重過輕、長不高、智力遲緩），抵抗力和免疫力也會跟著衰退，還可能因為體力不支、易感覺疲倦等，而影響學習效果或人際關係。

嚴重缺乏蛋白質的話，會導致體內水分無法排出而水腫、肌肉失去彈性而萎縮，甚至，因為無法正常製造荷爾蒙與血球，來調節生理機能，而使內臟器官發展不全或退化，後果是很嚴重的。

衛福部國建署公布的〈國人膳食營養素參考攝取量〉中，建議健康成人每日蛋白質攝取總量，應為「體重（公斤）Ｘ0.8~1（公克）」，以體重60公斤的成人為例，每天的蛋白質需求量約為48~60公克。

不過，由於各年齡及生理狀況有所不同，需求量也略有差異，例如，成長階段的兒童、青少年，由於身體各項組織、機能正在建造，對蛋白質的需求量就會增加，可改以「體重（公斤）Ｘ1.2~1.4（公克）」估算。

若孩子的體重為40公斤，每日約需要48~56公克的蛋白質，其中三分之二（約30~37公克）建議攝取蛋、優酪乳、魚等優質蛋白質。

TIPS營養加分每日的蛋白質攝取量，這樣算最簡單！█「嬰幼兒時期」攝取量→體重（公斤）Ｘ1.4（克）█「兒童、青少年」攝取量→體重（公斤）Ｘ1.2~1.4（克）█「孕婦、高活動量者』攝取量→體重（公斤）Ｘ1.4~1.6（克）█「健康成年人」攝取量→體重（公斤）Ｘ0.8~1.0（克）█「孕婦、高活動量者』攝取量→體重（公斤）Ｘ1.4（克） 《聰明健康吃，打造好體質！》相關搜尋「免費報名文華東方饗宴、孩子、成長、發育、營養、優質蛋白質」搜尋，就從BabyHome開始。

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